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식문화의 변천” 『한국콩연구회지』한국콩연구회, 2002
김희정의 작물백과 http://gold32.com.ne.kr/jakmul/kong.html Ⅰ. 머리말
Ⅱ. 주변국가와의 식문화 비교
1. 일본 식문화의 특징
2. 중국 식문화의 특징
3. 우리나라 식문화의 특징
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japan-food.co.kr
아사쿠라토시오( 발행기관: 한국식생활 문화학회 )- “현대일본에서의 한국음식/한국문화”
“모스버거”
http://www.ilboniyagi.com/osaka/food/mosbaga.htm
“프레시니스 버거”
www.yenetwork.co.kr/upfiles/PR/freshness.doc
2000년 12월 12일자 weekly eco
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일본
○ 위치 : 아시아의 동북쪽, 태평양의 서쪽에 위치한 섬나라
○ 면적 : 377,950㎢(한반도 면적의 1.7배)
○ 수도 : 도쿄(東京, Tokyo)
○ 기후 : 해양성의 온화한 기후
○ 인구수: 1억 2731만명
③ 일본의 식문화 특징
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1. 일본에 대해
일본은 아시아 대륙 동쪽에 훗카이도, 혼슈, 시코쿠, 규슈 4개의 큰 섬을 중심으로 북동에서 남서 방향으로 이어지는 일본열도를 차지한 섬나라이다. 일본어로는 ‘니혼’ 또는 ‘닛폰’이라 하고, 영어로는 ‘Japan’이라 표
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일본의식문화는 매우 인상적이었다. 우리나라와는 다르게 겉 차림새에 매우 신경을 쓰는 것 같았고 날로 먹는 문화가 발달 해있었다. 일본은 우리나라와 비슷하게 사계절마다 나오는 음식이 풍성해 맛,멋을 동시에 만족시킬수 있는 요리를
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