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품개발, 세련된 매장 인테리어 등 끊임없는 노력의 결과 현재 3000여개가 넘는 가맹점포를 운영하며 고객들로부터 가장 사랑받는 브랜드 파워 1위의 베이커리로 자리매김 하였다. 또한 브랜드 이미지의 소중함을 일찍이 간파한 파리크라상은
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파리크라상 인력개발팀, 『파리바게뜨 운영매뉴얼』, 2009년.
○ 허 진이영진 공저, 『관광마케팅』p187, 한국방송통신대학교 출판문화원, 2013년. 【 목 차 】
Ⅰ. 외식 활동 체험
1. 서론 및 점포 소개
2. 식재료 품질 측면
3.
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기업소개
회사명: 주식회사 파리크라상
상호명: 파리크라상, 파리바게트
대표이사: 조상호
설립일: 1986년 10월 17일
주요제품: 제과, 제빵, 케이크 및 기타
(총 생산제품 수 350여종)
프랜차이즈 베이커리 업계 ‘부동의 1위’
파리바
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1. 기업 소개
1) 파리바게뜨 소개
회사명 주식회사 파리크라상
상호명 파리크라상, 파리바게뜨
대표이사 조상호
설립일 1986년 10월 17일
주요제품 제과, 제빵, 케익 및 기타 (총 생산제품수 350여종)
회사소개 본사 (경기도 성남시 소재)
대
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파리크라상 2위 하락. 식품외식경제. 2020. 05. 26일자.
- 오주연. \'100만 고객이 스타벅스 바꿨다\'…마이 스타벅스 리뷰 응답수 100만건 돌파. 아시아경제. 2017년 02월 23일자.
- 박지수. 스타벅스, ‘사이렌 오더’ 서비스 메뉴 확대...“개인 맞춤기
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파리크라상 cj푸드빌 실적을 보니...,
조세일보,http://www.joseilbo.com/news/htmls/2013/04/20130422179394.html, 민경종 전문의원, 2013.4.22.
11. 해결방안
1) 문제점 : 식품사고로 인한 이미지 실추
① 보여주는 마케팅(Show Marketing)
안전한 먹거리를 원하는 소비자
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파리바게트의
현재와 경쟁업체
파리바게뜨는…
샤니의 외식사업부로 출발한 ㈜파리크라상의 대표 브랜드
국내 프랜차이즈 Bakery 업체
최다 가맹점을 거느린 Leading Brand
☆ Becoming a King in bakery business ☆
- 2020년 전 세계에 3000
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파리바게트
- 1986년 샤니의 파리크라상 반포점
- 2012년말 기준 점포 3175개
- 가게 평균 매출액 약 7억원
- 현재 국내시장 매출, 점포수 1위를 차지
뚜레쥬르
- 1997년 9월 1호점인 구리교문점
- 2012년말 기준 점포 1260개
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파리크라상 불공정행위 조사', 한겨례
- 1시간 노동으로 살수 있는 빅맥갯수 표, http://cafe.daum.net/alabor
- 프랜차이즈 수익구조, http://fioslab.tistory.com/73
- 프랜차이즈체인 [franchise chain ], 네이버 백과사전
- 나무 독학사 교육원, ttp://wwwdesign.namuhaksa.
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