|
자재를 알맞게 구매하고, 최선의 상태를 유지시킴으로 낭비되는 식자재를 줄여야 한다. 식자재의 질 자체가 우리가게 음식의 질과 수명으로 바로 연결되기 때문에 식자재 관리에 많은 신경을 써야한다. 음식점과 관련한 식자재관리는 상품이
|
|
|
자재 및 에너지난을 겪을 처지에 놓여 있다. 한국도 이제 더 이상 시간을 허비하지 말고 에너지자원 확보를 위한 중장기 계획을 새로 짜고 실천해야 한다. 에너지는 경제이고 안보이고 생존이며 더 이상 머뭇거릴 시간이 없다. 1. 국제원자
|
|
|
가구 자재와 가공 그리고 안전개요
1. 중밀도 섬유판( MDF: Medium Density Fiberboard)
1) 개요 및 장단점
목재를 잘게 파쇄하여 고온에서 섬유를 추출 접착제와 혼합/ 열압/성형한 판상재 (밀도 0.4g/cm3 ~ 0.8g/cm3)
[장점]
① 표면가공
|
|
|
든 수입품이든 가격이나 품질면에서 자신 있는 상품만을 선별해 소매판매를 실시할 계획”이라고 말했다.
신세계푸드는 식자재의 위생과 품질보호 차원에서 업계에서는 처음으로 지난 2월부터 규격박스를 제작, 급식영업장에 납품되는 모
|
|
|
자재나 각종 부품 및 구성품과 같은 종속수요품목의 재고관리에 주문점시스템이 사용되면 통상 고객주문의 납품지연, 과도한 재고수준, 부품부족으로 인한 생산효율의 저하, 생산과정에서의 마찰 등 여러 가지 좋지 못한 결과를 초래한다.
9.
|
|
|
자재 또는 공정품)의 비치
설비보전업무의 내용 : 설비보전업무는 고장의 발생시점을 기준으로 예방보전과 사후보 전으로 분류할 수 있음.
① 예방보전(preventive maintenance; PM) :계측기 사용 안함
② 수리보전(corrective or remedial maintenance)
예방보
|
|
|
자재소요량계획은 기준 생산계획과 부품표, 재고 정보의 3가지를 기반으로 구체적인 제조일정과 자재생산, 조달계획을 계산하는 기법이다.
(주요기능: 자재수급관리, 재고의 최소화)
-MRPII: 생산자원계획은 생산계획의 주변업무를 다루는 방
|
|
|
자재관리,원가관리,재고관리등 각각의 ppt 자료입니다...
ppt라서 내용은 보여드릴수 없네요..죄송
압축해서 올립니다. 자재관리,원가관리,재고관리등 각각의 ppt 자료입니다...
ppt라서 내용은 보여드릴수 없네요..죄송
압축해서 올립니다
|
|
|
자재소요계획(Material requirements planning : MRP)은
경제적 주문량과 주문점산정을 기초로 하는 전통적인 재고통제기법의
여러 약점을 보완하기 위하여 미국 IBM사의 올리키(J. Orlicky)
에 의하여 개발된 자재관리 및 재고통제기법이다. MRP의
|
|
|
1. 자재 소요 계획(MRP) -의의
MRP;Material Requirement Planning
MPS에 맞추어 적량의 생산주문 및 구매 주문의 적시성을 위한 기법
1970년 대 중반 IBM의 Joseph Orlicky가 개발
Tip
주일정계획(MPS: Master Production Schedule)
; 주 최종 품목이 언제 얼마만큼 생산
|
|
메뉴펼치기
