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대표적인김치= 배추김치서울은 조선시대부터의 도읍지로 오랜 기간 문화 생활의 중심지였기 때문에 김치도 궁중에서 많이 먹던 김치를 중심으로 발달하였다. 궁중음식으로 고춧잎깍두기,오이소박이,장김치 등이 독특하였으나 요즈음은 여
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김치
우리나라는 남북의 기온차가 크고 한반도의 남쪽에서 북쪽으로 갈수록 겨울철이 길다. 이러한 기후 현상은 채소재배와 수산물 등에 영향을 미쳐 지역별로 독특한 향토김치를 발달시켰다.
경기도 - 쌈김치, 장김치, 감동젓무김치, 순무
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장김치, 골무떡 등을 꼽을 수 있다. 이중 골동반은 흔히 비빔밥이라고도 하는 것으로 밥에다 볶은 고기와 나물 같은 것을 넣고 갖은 양념과 고명을 섞어 비빈 음식이다. 그리고 장김치는 무와 배추를 간장에 절여 미나리, 갓 등을 섞여 간장을
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김치로 발전되었고 쌀밥과 잘 어울린다는 점과 더불어 오늘날까지 널리 이용되고 있다. 쌀밥의 담백한 맛은 된장국과 김치의 맛으로 조화를 이루게 된다. 한편 김치는 배추나 무에 여러 가지 재료를 첨가하여 소금 존재 하에 젖산발효를 일으
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장 담그는 법에 유의하여 두고두고 쓸 수 있는 방도를 생각해야 한다\'라고 기록하고 있어 장의 중요성을 강조하고 있다.
Ⅷ. 결 론
우리의 전통문화인 것이 해외로 진출하기도 한다. 김치를 냉장고, 온돌의 전통을 이어받은 전기장판이 존재
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김치에 대한 고객의 인지도를 높여나가고, 현장에서 필요한 판촉물 등을 직접 바이어의 의견을 수렴하여 현지 실정에 맞는 POP 등 설명서를 제작 제안해 주어야 할 것이다.
넷째, 효율적인 유통경로 관리를 통한 서비스 공급의 실현이다. 기업
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장찌개
버섯초무침
김치찌개
무생채
동태찌개
오이생채
절임류
오이지
도라지생채
오이피클
떡류
경단
단무지
인절미
무장아찌
꿀떡
김치류
배추김치
송편
배추겉절이
절편
열무김치
무지개떡
총각김치
쑥개떡
깍두기
과일류
귤
오이소박이
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김치(kim chi)
- 2001년 아시아 식품중 최초로 KODEX에 등록된 김치는 한국의 대표음식으로 그 기원은 농경생활을 한 고대부터이며 특히 겨울철에는 발효되어 나오는 무기질과 비타민 등으로 훌륭한 영양원이 되고 있다.
2) 장류(soy soucs)
- 된장, 간
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장 겸 과장, 열 내지 스물, 부산, 광주 등지
⑸ 단위를 나타내는 명사는 띄어 쓴다.
한 개, 소 한 마리, 옷 한 벌
3. 표준 발음법
⑴ 모음 발음
① [ㅚ/ㅞ] 모두 표준 발음
② 금괴, 금궤 모두 표준 발음
② 되어, 피어, 이오, 아니오는 [ㅕ, ㅛ]로 발
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장영애, 김우경, “남녀대학생들의 한국전통음식에 대한 지식 및 평가에 관한 연구(Ⅰ) -지식 및 섭취실태를 중심으로-”, 대한가정학회지, 2002, 6
26. 이유재, “고객만족 연구에 관한 종합적 고찰”, 소비자연구학, 16(2):139-166, 2001
27. 이해영,
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김치 한조각이라는 사랑정신을 많은 사람들에게 전할 수 있는 기회였습니다. 또한 많은 친구들을 저와 함께 봉사회에 .......(중략)
3.학창생활
(초략)......공부해 보기도 했습니다. 또한 실질적 교육현장 경험을 위해 아동보호전문기관에서
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개 대신 숭늉, 보리차 이용~!
=> 시래기 된장국, 보리밥, 시금치나물, 김구이, 나박김치/ 현미밥, 무국, 조기구이, 버섯나물.
* 고혈압
수축기 혈압 120이상/ 이완기 80 이상 으로 혈액이 동맥에 미치는 압력이 높은상태. 환자 90%가 원인이 분명
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장을 그만두신 어머니는 손이 불편하신 데도 자신의 고생스러움보다는 자식을 위해 무엇이든 해주고 싶어하시는 마음이 크기에 김치공장에서 다시 일을 시작한 평범하지만 가족에 대한 사랑으로 가득한 분이십니다.
남자들로 가득한 집안에
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