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외식산업의 이해 - 나정기 저 / 백산출판사 / 2013
외신산업경영학 - 박기용 저 / 대왕사 / 2009
외식산업개론 - 김윤태 저 / 대왕사 / 2011
식생활 문화 - 정혜경, 오세영 저 / 교문사 / 2013
현대인의 식생활과 건강 - 홍희옥, 맹원재 저 / 건국대학교출
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외식산업전공 충청남도
성덕대학 호텔조리과 경상북도
성심외국어대학 외식산업전공 부산광역시
순천청암대학 관광호텔조리과 전라남도
신흥대학 호텔조리과 경기도
양산대학 호텔조리과 경상남도
서해대학 호텔조리영양학과 전북
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4. 저장관리
6) 저장 조리 방법
식품의 효소작용을 억제시키고 미생물의 번식을 방지하여 부패를 억제하는 방법
(1) 염장법 - 염장법은 식품을 10%의 소금물에 절이는 방법(햄, 소시지, 어란, 젓갈 등에 이용)
(2) 당장법 - 당장법은 식품
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호텔주방의 식품 안전관리
1. 식품안전관리의 개요와 업무
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➜ 식품의 안전관리는 식품의 재료에서 제조․가공․유통․저장을 거쳐 최종소비되기 까지의 모든
단계에서
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과학회, 2(25), 16-42.
이형룡ㆍ김석주ㆍ조주은(2004). 호텔기업의 아웃소싱 성과에 영향을 미치는 요인. 한국호텔경영학회, 13(1), 383-404.
임정신(1996). 정보시스템 기능의 아웃소싱 성과에 영향을 미치는 요인에 관한 연구. 고려대학교.
장상(1999).
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호텔 아미가
제 2 절 상거래 특성 : 덤
1. 기본 개념
2. 마케팅에의 반영
3. 반영 사례 : 패스트푸드업계
제 3 절 대인관계 특성 : 정(情)
1. 기본 개념
2. 마케팅에의 반영
3. 반영 사례 : 대명레저산업
제 4 절 기호 특성 : 겉치레
1. 기본 개념
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- 보건과학과(야간) 편입학
- 간호학과(야간) 편입학
▣ 재외국민과 외국인 편입학
▣ 군 위 탁 편 입 학
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대학교 호텔관광경영학과 석사학위논문, 2001.
7. 하경희, “관광호텔양식메뉴관리에 관한 연구”, 경기대학교 대학원 석사학위 논문, 2000. 제 1장. 서론
제 2장. 이론적 배경
2.1 외식산업에서 메뉴의 중요성
2.2 메뉴의 구성
2.2.1
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산업입지, 2005년 winter 제20호. 2005
임아영, 「지역 농업클러스터 맵과 외식업체와의 연계방안」, 경기대학교 일반대학원 석사학위논문, 2011.
장종근, 「국가식품클러스터」, 식품과학과 산업, 42(1), 2009.
전라북도, 「국가식품 클러스터 조성 기
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대학교 석사학위논문, 1990
박찬승, 「정약용의 정전제론 고찰」,『역사학보』제110집, 1986.
송석권,「정약용의 토지개혁론」, 전북대학교 석사학위논문, 1980
정이근,「갑오농민전쟁의 사회경제적 배경」, 동아대학교 석사학위논문, 1992
정
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소개서 학업계획서 예문
1.자기소개서예문 [질문선택유형] 이과대학 화학
2.자기소개서예문 [질문선택유형] 경영대학 경영
3.자기소개서예문 [질문선택유형] 문과대학 영어영문
4.자기소개서예문 [질문제시유형] 생활과학
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-미술학과
3) 대학원 학업계획서-자동차학과
4) 중앙대 학업계획서
5) 숙명여대 합격예문
6) 성균관대 학업계획서
7) 자연계열 대학원 진학 학업계획서
8) 고려대 법정계열 자기소개서
9) 서울대학교 자연공학부
11) P대 윤리교육과
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소개서
45. 스포츠서울 기자
46. 대덕 연구소
47. 부민문화사
48. 대한 전기
49. LG 반도체
50. 한국능률협회컨설팅 생산혁신본부
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* 회사별로 정말 좋은 자기소개서 실례를 들어보았습니다.
최고의 자료이니만큼 여러
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경력
(40) 경비 - 경력
(41) 광고회사 - 경력
(42) 디자이너 - 경력
(43) 보험중개회사 - 경력
(44) 스포츠센터 - 경력
(45) 외식서비스업체 - 경력
(46) 이벤트 기획 - 경력
(47) 인테리어 디자이너 - 경력
(48) 택배회사 - 경력
(50) 프로그래머 - 경력
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- 경력
42. 디자이너 - 경력
43. 보험중개회사 - 경력
44. 스포츠센터 - 경력
45. 외식서비스업체 - 경력
46. 이벤트 기획 - 경력
47. 인테리어 디자이너 - 경력
48. 택배회사 - 경력
49. 텔레마케터 - 경력
50. 프로그래머 - 경력
※ 참고 자료
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