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전문지식 282건

제과·제빵에서 제품을 틀에서 쉽게 분리하기 위 하여 틀에 바른다 2.종류: 유동 파라핀 *용제 1.용도: 착색료, 착향료, 보존료 등을 식품에 첨가할 경 우 잘 녹지 않으므로 용해시켜 식품에 균일하게 흡착 시키기 위하여 사용하는 물질이다 2.
  • 페이지 9페이지
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  • 등록일 2019.05.12
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 참고문헌 없음
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가능성이 높습니다. ‘절대 아니다’, ‘항상 옳다’, ‘한 번 조치하면 영구적으로 문제가 없다’ 등의 문구는 오류일 가능성이 높으니 늘 염두하시기 바랍니다. 1. 식품위생학 2. 재료과학 3. 영양학 4. 제과·제빵제조 5. 빵류 제조
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  • 등록일 2023.01.09
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  • 등록일 2011.07.25
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ㆍ도넛 튀김유 온도: 180°C ㆍ튀김기름 표준 온도: 180~195°C ㆍ기름 많은 원인 - 튀김시간 과다 - 반죽 수분 많음 - 글루텐 부족, 고율배합 1. 제과이론 2. 제빵이론 3. 재료과학 4. 영양학 5. 식품위생학 6. 자주 출제되는 문제 유형
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  • 등록일 2025.05.10
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 참고문헌 없음
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가능성이 높습니다. ‘절대 아니다’, ‘항상 옳다’, ‘한 번 조치하면 영구적으로 문제가 없다’ 등의 문구는 오류일 가능성이 높으니 늘 염두하시기 바랍니다. 1. 식품위생학 2. 재료과학 3. 영양학 4. 제과.제빵제조 5. 과자류 제조
  • 페이지 31페이지
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  • 등록일 2023.01.09
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논문 1건

요약될 수 있다면, 화장품업계와 관련된 트렌드는 크게 브랜드화, 과학화, 매스화 등으로 정리해 볼 수 있다. 경쟁구도는 제품끼리의 경쟁도, 기업간의 경쟁도 아닌 브랜드간의 경쟁이자소비자 인식의 싸움이 될 것이며, 이에 따라 소비자 인
  • 페이지 31페이지
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  • 발행일 2008.06.23
  • 파일종류 한글(hwp)
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  • 저자

기업신용보고서 5건

대영제과제빵기계공업(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황
  • 페이지 8페이지
  • 가격 11,000원
  • 발행일 2024.05.08
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 대영제과제빵기계공업(주)
  • 대표자 조기호
  • 보고서타입 영문
대영제과제빵기계공업(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황
  • 페이지 5페이지
  • 가격 7,000원
  • 발행일 2024.05.08
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 대영제과제빵기계공업(주)
  • 대표자 조기호
  • 보고서타입 국문
(주)세일제과제빵기계에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관
  • 페이지 8페이지
  • 가격 11,000원
  • 발행일 2023.04.26
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 (주)세일제과제빵기계
  • 대표자 박상수
  • 보고서타입 영문
(주)세일제과제빵기계에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관
  • 페이지 5페이지
  • 가격 7,000원
  • 발행일 2023.04.26
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 (주)세일제과제빵기계
  • 대표자 박상수
  • 보고서타입 국문
한국제과제빵협동조합에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관
  • 페이지 5페이지
  • 가격 7,000원
  • 발행일 2019.02.18
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 한국제과제빵협동조합
  • 대표자 이상준
  • 보고서타입 국문

취업자료 6건

제과제빵 필기합격, 식육처리기능사)을 공부하고 있으며, 메뉴 개발 및 학문을 닦고 있습니다. 제가 좋아하는 일이기에 본업(요리조리사)에 종사하면서 일의 행복감을 느끼며 행복한 인생을 설계할 원동력이 되어줄 직장을 찾습니다. 가장 낮
  • 가격 2,000원
  • 등록일 2015.01.28
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 전문직
제과제빵/바리스타 (관련질문) Part 2. 기업 정보 및 면접 전형 총정리 1. 면접 전형 방식 2. 신세계백화점은 어떤 기업인가? 3. 신세계백화점의 인재상 4. 백화점 업계 현황 5. 신세계백화점 / 미래 리테일의 표본 확립 / B2B 플랫폼 '케이패션8
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  • 등록일 2023.12.24
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 기타
필기 대비 [X] 유형 확인 [X] 할 것 하기 [ ]정리한 것 출력 유형 - 논술 - 시사상식 약술 시험 볼까 말까 고민하다가 일단은 보기로.. 서보보 자료 정리하면서 같이 가자. 네이버 시사상식 9월-11월 정리 완료. 그 이상은 시간 투입할 필요 없을 것
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  • 등록일 2015.09.13
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 일반사무직
*수포성 피부병변, 근육통, 통증 ->대상포진 by 수두바이러스 일차 감염(수두) 후 재활성화되는 기전 *한센병 항산성 염색, 레프로민 피부반응 검사 by 나균 IL-2 증가 *HBsAg : 간염 바이러스가 체내에 존재함을 의미 Anti Hbs 감염 후 면역력이 생
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  • 등록일 2020.09.17
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 기타
요약을 해 주기도 하였습니다. 그 결과 물리과목을 싫어했던 많은 후배들이 좋은 성적을 받을 수 있었고 저 또한 A+라는 성적을 받을 수 있었습니다. 처음부터 저 혼자 공부해서 좋은 성적을 받을 수 있었지만 후배들을 도와줌으로써 성적과
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  • 등록일 2013.03.07
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  • 직종구분 일반사무직
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