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과학연구소. 1999년
논문 : 소비자 특성 및 관여도가 유아복 구매행동에 미치는 영향에 관한 연 구. 이경화 저. 상명대 교육대학원. 1998년
연구자료 : 2003년 염색기술연구소 목적사업 실적보고서.
염색기술연구소 가공연구팀.
서적 : 피톤치드의
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조리를 한다고 가정할 때 [원료전처리]-[조리] 단계에서 고려해야 하는 내용을 상세히 설명하시오.
주식: 밥 또는 면류 중 1종
부식: 국이나 찌개 중 1종, 비열처리반찬 1종, 열처리반찬 1종 포함한 총 3종
1) 전처리단계: 식재료(주재료로 사용
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과학회, 2006 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 식중독의 의미
Ⅲ. 식중독의 종류
1. 세균성 식중독
2. 자연독에 의한 식중독
1) 식물성
2) 동물성
3) 미생물의 독성대사물질
3. 화학물질에 의한 식중독
Ⅳ. 식중독의 원인
Ⅴ. 식중독의 증상
1. 설사
2.
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과학사 / 2004
발달심리학 : 전생애 인간발달 / 정옥분 저 / 학지사 / 2014
심리학의 이해 / 방선욱 저 / 교육과학사 / 2003
아동심리학 / 김경희 저 / 박영사 / 2005
인간발달 / 조복희, 도현심 외 1명 저 / 교문사 / 2016
인간발달과 교육 / 이현림, 김영숙
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대체 프로그램을 개발과 함께 국민적 의식을 향상해야 할 것이다.
※ 참고문헌
사회복지법제론. 나눔의 집. 김귀환 외 13명
청소년복지론. 양서원. 홍봉선 남미애
청소년관계법론. 교육과학사. 강병연
청소년보호법 해설집. 청소년보호위원회.
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조리법을 개발하여 전통음식 고유의 맛을 재생산하여야 한다. 우리의 전통음식은 명절음식, 시식, 통과의례음식, 궁중음식, 향토의례음식 등으로 나눌 수 있는데, 이에 근거하여 관광상품의 품질을 다양화 하는 것이 필요하다.
둘째, 각 지방
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과학기술의 발달과 식생활 문화
① 새로운 단백질 급원
곤충, 식물체 기반의 대체육, 배양육이 주목받고 있음
② 새로운 조리기기
- 조리기기는 음식의 조리법, 편의 정도에 변화를 가져옴
- 에어프라이어
- 3D 푸드프린터
③ 무인화
- 키오스
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과학교수협의회(2009), 식품(산업)기사, 경기파주, 지구문화사
2. 네이버블로그 http://blog.naver.com/ckurapika0/10035434836
3. 다음블로그 http://blog.daum.net/kimiyu/15766 1. 제목( Subject )
2. 실험목적(purpose)
3. 재료 및 기구 ( Material and Apparatus )
4. 실
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조리 및 배식이 철저히 되었는지를 더욱 철저히 관리해야 할 것이다.
<참고문헌>
김승민이민아조미나(2017) 단체급식관리, 한국방송통신대학교
곽동경(2012) 단체급식의 이해, 신광출판사
김숙희(2011) 단체급식 경영관리, 대왕사
이기열(2008
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과학사, 2016
의사소통의 실제 - 임숙빈/김덕희 외 3명 저, 현문사, 2018
조직과 인간관계론 - 이택호/강정원 저, 북넷, 2013
인간발달 - 강봉규 저, 태영출판사, 2015 I. 신체적 변화
II. 인지적 변화
III. 심리사회적 발달과업
1. 결혼
1) 배우
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