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2ne7 의 Switch P
P1. 상품 소개
1)상품 소개
Switch P
1T / 1t 조절용
조미료 용기
P1. 상품 소개
2)기능 소개
Function
좌측으로 돌리면 1T
➠ 1P
우측으로 돌리면 1t
➠ 1P
≪ 사 진
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켜 준다. 조미료로서 양조제품, 식육제품, 어육연제품, 간장, 식초 등에 사용한다. L-글루탐산나트륨 또는 5'-이노신산이나트륨 등 핵산계 조미료와 병용하는 데 1/10 정도 사용한다. 밀폐용기에 보관한다.
화학조미료에 대처하는 우리의 자세
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김우정, 최희숙 공저. 도서출판 효일. p 12~16. Ⅰ.조미료와 향신료의 종류에는 어떤 것이 있는가?
Ⅱ. 조미료와 향신료의 어떤 성분이 음식의 맛에 영향을 미치는가?
Ⅲ. 조미료와 향신료의 효과적인 사용법은 무엇인가?
Ⅳ. 참고문헌
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용기·포장의 살균·소독의 목적에 사용되어 간접적으로 식품에 이행될 수 있는 물질을 포함) -식품의약품안전청 법규-
❷ 조미료의 분류(교재의 저자 주장)
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［단일성분조미료］
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용기가 품질변화에 미치는 영향, 한국식품저장유통학회
차옥진(2008) - 전통 고추장의 특허분석, 한국식품연구원
최홍규(2008) - 위생적인 고추장 제조에 관한 연구, 전주교육대학교초등교육연구원 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 고추장의 맛
Ⅲ. 고추장
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