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1.서론
2. 패밀리 레스토랑업계
3. 아웃백스테이크하우스 소개
4. 외부환경 분석
5. 내부환경 분석
6. SWOT분석
7. STP 전략분석
8. 아웃백 성공요인
9. 아웃백스테이크하우스 성공사례를 통해 느낀점
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높은 성장률
지방 진출로의 시세확장
할인,쿠폰 마케팅과 이동통신,카드사,온라인
업체들과의 제휴로 신규고객 창출 1. 외식산업;패밀리 레스토랑
2. 샐러드바 비교 분석
- 빕스
- 씨즐러
- 세븐스프링스
3. 외식산업의 경향
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외식(패밀리레스토랑), 출판, 영화 시장 중 어느 것이 높고 낮은지를 파악하였다. 각 평가기준에 주어진 가중치와 각 시장에 주어진 평가점수를 고려해 볼 때 시장매력도, 경쟁우위, 적합성 모든 항목에서 시장A(외식업)이 높은 점수가 나왔다.
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1.Introduction
2. 패밀리 레스토랑 개요
3. 아웃백 스테이크 하우스의 개요
4. 외부환경분석
5. 내부환경분석
6. SWOT 분석
7. STP 전략분석
8. 마케팅 믹스(4P`S)
9. 아웃벡의 향후전략
10. 아웃벡의 성공사례를 통해 느낀 점
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외식산업의 역사를 새롭게 섰다고 평가되는 명실상부 서비스 리더 기업
1992년 3월 첫 오픈 및 (PUPPY DOG SERVICE) 실시!
캐주얼 다이닝 컨셉 으로 20~30대를 매인타겟으로 함.
패밀리 레스토랑이라는 이름에 걸맞게 아이들을 동반한 가족들이 핵
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.고객만족경영도입배경
1. 우리나라 외식산업의 성장과정
2. 시장의 내부환경 분석
3. 피자헛의 SWOT분석
Ⅲ.피자헛의 고객만족 경영 전략 추진과정
1 피자헛의 고객만족 전략
2.마케팅
Ⅳ.결론 및 전망
Ⅴ.팀 마케팅 컨설팅
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외식시장의 규모
- 2003년 외식시장의 규모는 약 42조로 1997년 대비 40% 증가
- 일반외식이 전체 시장의 75%,기업형 외식은 10%, 단체급식 시장은 15%를 각각 점유
- 기업형 외식시장인 패밀리레스토랑 업계의 시장규모는 4,440억원
외식산
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외식업
3)테마파크
4)병원
2. 판매업
1)백화점
2)홈쇼핑
3)서점
4)외국계기업
3. 건설업
4. 공공기관
5. 인터넷게임
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Ⅰ. 패밀리 레스토랑에 대하여
1) 패밀리 레스토랑의 정의
Ⅱ. 이웃백 스테이크 하우스
1) 아웃백의 역사 및 점포수(기업소개)
2) 아웃백의 방침
3) 아웃백의 경영 전략 및 이념
4) 한국에서의 성공요인 : 사례 : 그이유
-타경쟁사
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레스토랑 경영관리, 정창송,
원가관리론 : 호텔&외식산업, 진양호 강종헌 공저, 지구문화사
전략경영을 위한 원가관리회계 / 유관희 편저 博英社, 1998 1. 인건비의 정의
2. 급여명부 기록
3. 인건비의 분석과 그 방법
4. 생산일정
5.
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