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높였다. 주로 시범 메뉴를 무료로 증정하거나 쿠폰 지급을 실시하고 있었다. 1. 외식산업의 현황
2. 외식산업 현황 및 전망
3. 외형상 국내외 외식산업현황
4. 외식산업 발전방안
5. 국내외식업체의 비교조사 : 맥도날드 vs 크라제버거
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업체는 가급적 피한다.
ㅇ 계약 체결 전 가맹 본사에 요구할 수 있는 정보 및 자료를 최대한 요구한다.
ㅇ 가맹 본사에 대한 사전의 철저한 조사가 필요하다.
ㅇ 계약서를 충분히 검토하고, 계약 시 미비 된 특약사항이나 구두약속 등을 반드시
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업체별 경쟁또한 치열하다. 대부분의 기업들은 다점포전략과 판촉전략등 마케팅전략에 치중하며, 객단가의 향상보다는 입점고객수의 증가를 꾀하고 있다.
《패스트푸드 주요업체 매출액 현황》
(단위:억원,개,%)
순위
브랜드명
업체명
매
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외식산업 현황 Ⅰ. 외식시장 특성 및 규모
Ⅱ. 국내외식산업의 라이프사이클 상 위
Chapter 2
패밀리레스토랑 (FR) Ⅰ. 환경변화 요인 분석
Ⅱ. 시장점유율 & 주요업체 매출증가율
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기존 서비스 유지!!
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Promotion
(1)20~30대 대학생(특히 젊은 여성과 커플)
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..... 1.전반적 국내환경조명(당면문제)
2.SWOT분석
3.설문자료
4.T.G.I vs 아웃백
5.주요외식업체 매출액 현황
6.STP전략
7.마케팅믹스(4P)전략
8.평가
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