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생활」『현대 중국의 생활문화』한림대학교 아시아문화연구소, 1999
허세욱, 「음식문화」『중국인중국문화 에세이』대한교과서, 1998
http://my.netian.com/~anndy01/top.html Ⅰ. 머리말
Ⅱ. 본론
1. 중국에 있어서의 음식의 의미
* 문화에
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식생활을 결정하는 자연조건
▶ 과연 중국인들은 어떤 자연환경 속에서 살았고 그곳에서 어떤 먹을 거리들이 생산되었을까?
1. 곡물, 채소, 육류
1.곡물(주식)
불의발명 ?
곡물을 익혀먹음 ?
중국인과 주변민족을 구분하는 기준
2.채소(
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생활 특징이 비슷한 점이 많고 그렇기 때문에 다른 나라에 비해서 비만이 적은 편에 속한다.
□ 태 국
요리가 많으며, 야채를 깎아서 꽃이나 동물 모양을 만들어 화려하게 꾸미기도 한다. 또한 인도의 영향으로 카레를 먹는데 태국의 카레(껭)
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생활에서 많은 비중을 차지하고 있을 정도로 일상화되어 있다.
7. 관광
내외국인이 가장 즐겨 찾는 곳은 평양이다. 모란봉이나 김일성 생가를 방문하고 만수대예술극장, 인민교예장 같은 공연장이나 옥류관이나 청류관 같은 음식점도 찾는다
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생활에 대해서 조사를 마치고
중국이라는 나라는 그들의 문화를 나름대로 보존하고 아직도 많은 것들을 전통에 따르고 있다고 생각한 나라인데 이 나라의 식생활 문화에 조사해 보니 그들의 음식과 차, 술 등 생존을 위함은 물론이고 그네들
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