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중국음식의 특징
3. 중국의 4대 요리 계통
1) 산동요리계통(山東菜系) : 山東菜, 魯菜
2) 회양요리계통(淮揚菜系) : 江蘇菜, 淮揚菜
3) 사천요리계통(四川菜系) : 四川菜, 川菜
4) 광동요리계통(廣東菜系) : 廣東菜
4. 중국의 식사법 및 예절
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요리)
鍋子(냄비요리)가 대신 제공 될 때도 있다.
白飯 : 탕채와 함께 제공된다.
鹹菜 : 절임류
4) 甛菜 : 단요리
5) 点心 : 輕食 및 과자류를 말한다.
甛味 : 단맛의 음식
鹹味 : 소금맛의 음식
6) 水果 : 과일류
5. 식사예절
중국에서 식사에
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요리계통(淮揚菜系) : 江蘇菜, 淮揚菜
3) 사천요리계통(四川菜系) : 四川菜, 川菜
4) 광동요리계통(廣東菜系) : 廣東菜
Ⅳ. 중국의 식사법 및 예절
Ⅴ. 중국의 술문화(음주문화)
Ⅵ. 중국의 주요명절과 고유음식
Ⅶ. 중국의 결혼과 연
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싶었다. 1. 서 론
2. 본 론
1. 중국의 음식 문화의 형성 요인
2. 중국요리의 역사
3. 중국의 4대 요리 계통
4. 중국 음식 조리법의 특징
5. 중국요리의 기교
6. 중국코스 요리에 대한 이해
7. 중국 음식 문화의 식사 예절
3. 결론
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중국인들이 음식문화를 중시하는 이유
(2)중국음식의 일반적 특징
(3)풍성다채의 음식과 요리법
(4)중국음식의 조미료와 향신료
(5)중국인의 주식과 주요 명절 전통음식
(6)중국의 식사방법 및 식사예절
(7)중국의 4대 요리계통
2.중국의
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요리 ....................................p8
2)사천요리 ...........................p8
3)광동 요리 ...................................p11
4)상해 요리 ...................................p12
5)중국의 맛있는 음식들 ........................p13
6.중국 일반인들의 음식 문화 ....
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饮食文化特征
1. 喜欢天然的。
2. 重视食疗的。
3. 融合多元的。
三． 结论
1. 개요
2. 연변과 한국의 유사한 음식문화의 비교
- 자연적임을 중시
- 식이요법을 중시
- 다채로움을 중시
3. 결론
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음식과 관련된 금기
★젓가락을 사용시 다음과 같은 12가지 금기사항이 있다.
6.식사 중 금기
7.선물을 줄때
8.색깔에 대한 금기
9.숫자에 대해 얽힌 이야기와 금기
※1’부터 ‘10’까지 숫자에 대한 중국인들의 관념
10.이름과 관
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음식점 영업에 관한 연구,” 단국대학교 경영대학원 석사학위논문, 1997 Ⅰ. 서 론
II. 프랜차이즈시스템에 관한 이론적 고찰
1. 프랜차이즈의 정의와 역사
2. 프랜차이즈의 유형 및 장점과 단점
3. 프랜차이즈 시스템의 특징과 기능
III
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중국의 교육정책의 변화
1. 중국의 교육체제
2. 교육행정체제
3. 교육재정확보 및 부담
4. 중국 교육체제의 변화
Ⅳ. 평생교육제도
1. 중국 성인교육의 변천
2. 성인교육의 형태
3. 문해교육의 전개
4. 중국 성인교육의 특징
Ⅴ. 결론
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및 포부
제대 후 5개월간 00마트에서 매장관리, 재고관리, 상품매입과 진열 등을 하면서 유통분야에 흥미와 매력을 느꼈고, 기업 경영 전반에 관한 전문지식의 필요성을 느껴 복학 후 경영학부로 복수전공을 하게 되었습니다. 비록 남들보다
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중국에 가본 적이 있습니까?
22. 중국어를 배워보셨나요? / 중국어를 얼마동안 배워보셨나요?
23. 중국어를 잘 하시네요?
24. 당신이 생각하기에 가정과 일가운데, 어떤 것이 더욱 중요하다고 생각하며, 그 이유는 무엇입니까?
25. 어떤 승무원
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강화에도 힘써 조리 분야의 리더로 자리매김하겠습니다. 지속적인 자기계발과 혁신을 통해 국내외 미식 문화 발전에도 기여하고자 합니다. 1. 성장과정
2. 성격의 장단점
3. 생활신조
4. 지원동기 및 포부
5. 면접 예상 질문 및 모범답안
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마음가짐은 제가 죽을때까지 갖고 살아 갈것입니다. 다시 새로운 직장에 들어가면 항상 최선을 다하는 모습 성실하고 책임감있게 생활 할 것입니다. 1.성장과정
2.학창시절
3.성격의 장단점
4.경력 및 경험, 특기사항
5.입사 후 포부
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및 조리기술을 습득하였고, 제과제빵, 와인, 테이블 세팅, 플라워 데코레이션 등을 배우며 요리에대한 이론적인 지식을 쌓아왔습니다. 그리고 전 직장에서의 경험으로 음식에 대한 열정을 키워왔습니다. 이런 지식들과 열정을 접목시켜 새로
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