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중국요리의 특징
1. 選料嚴格(재료의 선택은 엄격하게 한다)
2. 刀工精細(썰기는 정교하고 세밀하게 한다)
3. 調味講究(맛내기에 연구한다)
4. 注重火候(불 가감에 주의한다)
Ⅲ. 중국요리 식사예절법
Ⅳ. 중국 음식의 종류와 조리 법
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중국에게 음식문화라는 것은 정치, 사회, 경제적으로 크게 이바지할 수 있는 디딤돌이 될 수 있을 것이다. ·중국음식의 특징
·중국음식의 상차림
·중국음식의 식사예절
·중국음식의 종류
·중국의 음식문화
·개혁·개방이후
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. 1. 중국의 기본 정보
2. 중국의 문화
① 의복 문화
② 음식 문화
③ 주거 문화
④ 종교 문화
⑤ 결혼 문화
3. 중국의 예절
① 식사 예절
② 선물 예절
③ 비즈니스 예절
④ 기타 예절
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중국음식문화의 특징
Ⅲ. 중국 4대 요리
1) 북경요리
▶ 대표적 북경요리
2) 상해요리
▶ 대표적 상해요리
3) 사천요리
▶ 대표적 사천요리
4) 광동요리
▶ 대표적 광동요리
Ⅳ. 중국의 식사 예절
Ⅴ. 중국음식에 많이 사용하는 향신
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목차
중국인의 식탁예절-앉은 법
중국인의 식탁예절-먹는 법
중국인의 식사예절
중국인의 주식
중국음식의 특징
중국음식의 조리법
중국음식의 지역별 특징
중국음식의 남북의 차이-북방
중국음식의 남북의 차이-남방
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음식의 양을 조절하는 방안이 강구되어야 한다. 음식뿐만 아니라 식당 분위기의 개선 또한 필요하다. 보통 좌식 문화에 익숙하지 않은 중국인들은 신발을 벗고 들어가는 우리식의 공간에 무척 당황한다. 온돌방의서의 책상다리로 앉아 식사
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음식과 관련된 금기
★젓가락을 사용시 다음과 같은 12가지 금기사항이 있다.
6.식사 중 금기
7.선물을 줄때
8.색깔에 대한 금기
9.숫자에 대해 얽힌 이야기와 금기
※1’부터 ‘10’까지 숫자에 대한 중국인들의 관념
10.이름과 관
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중국시장 진출전략에 관한 연구” ,한양대 경영대학원 석사학위논문, 2004
윤인상, “한국적 외식프랜차이즈 시스템의 중국시장 진출에 관한 연구”, 조선대학교 경영대학원 석사학위논문, 2003
임용택, “프랜차이즈 형태와 음식점 영업에 관
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l.서론 ..........................................p2
Ⅱ.본론 ..........................................p3
1.중국의 자연적, 사회적 환경 .....................p3
2.중국 음식 문화의 철학적 기초 ...................p3
3.음식 문화의 일반적인 특징 ......................p5
4.
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중국길림조선족자치구와 한반도한국의 음식문화특징의 공통점-중국연변조선족의 음식문화를 중심으로 중문(中文)
一． 概要
二． 延边与韩国相似的饮食文化特征
1. 喜欢天然的。
2. 重视食疗的
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중국 근대 문학가를 소개하고 자신이 가장 감명 깊게 읽은 책을 말하시오.
한식, 양식, 술을 먹을 때의 바른 예절을 말하시오. Ⅰ. 면접의 중요성
Ⅱ. 면접전형의 경향
Ⅲ. 면접 방법
Ⅳ. 면접고사의 절차
Ⅴ. 고려대학교 문과대학
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식사했는가?
26.영어로 아침에 한 일을 말해보라.
27.취업을 위해 준비한 것은?
28.지원분야에서 자신의 강점은?
29.5년 후 자신의 모습은?
30.입사 후 포부를 말해보라.
31.졸업 후 지금까지 뭐했는가?
32살면서 가장 힘들었던 경험을 말해보라
33.해
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음식을 찾아 우리나라의 곳곳을 다녀보고 싶습니다. 그리고 외국음식에도 많은 관심을 가지고 있습니다. 특히 중국음식에 관심을 가지고 있습니다. 살아있는 것은 모두 먹는다는 중국 땅에서, 다른 나라 사람들도 중국음식을 쉽고 즐겁게 대
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음식을 찾아 우리나라의 곳곳을 다녀보고 싶습니다. 그리고 외국음식에도 많은 관심을 가지고 있습니다. 특히 중국음식에 관심을 가지고 있습니다. 살아있는 것은 모두 먹는다는 중국 땅에서, 다른 나라 사람들도 중국음식을 쉽고 즐겁게 대
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중국음식점을 운영하고 계십니다. 어렸을 때에는 음식점 안에 있는 방에서 생활했기 때문에 늘 손님들이 많이 들락거리는 환경에서 자랐습니다.
초등학교에 다닐 때에도 사교적인 성격의 덕을 한몫 보았습니다. 동네 아이들을 다 잘 사귀고
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