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중국에게 음식문화라는 것은 정치, 사회, 경제적으로 크게 이바지할 수 있는 디딤돌이 될 수 있을 것이다. ·중국음식의 특징
·중국음식의 상차림
·중국음식의 식사예절
·중국음식의 종류
·중국의 음식문화
·개혁·개방이후
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상을 만들어 중국 요리를 아름다운 예술의 경지의 수준까지 끌어 올렸다.
여섯째, 각 지방마다 기후와 토질이 틀리고 사람들의 미각이 서로 달라 지역적으로 서로 다른 음식 습관이 형성되어있다. 오래 전부터 황하강 이북과 양자강 이남으
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중국 지역별 음식 특징 한국과 중국음식 예절&문화&특징 비교
● 한국과 중국의 음식예절
+) 중국식탁 좌석의 서열
●한국과 중국의 음식문화
▶젓가락 & 숟가락 비교
▶차(茶)
▶한국 음식의 특징
-음식의 상차림
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중국 음식의 역사
2.중국 음식의 특징
3.중국 음식 상차림
3-1 중국의테이블 세팅
4.중국 음식의 테이블 매너
5.중국요리의 지역적 특성(4대중국 요리)
6.중국요리의 기본조리법
7.여러 가지 형식의 중국음식
8.중국요리 맛있는 비밀....(만드는 솜
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중국요리의 가짓수는 식탁에 앉을 인원수에 의해 결정된다.
- 일본음식의 특징은 매 끼니마다 순무 또는 가지 등의 침채류를 사용한다는 것이다.
- 일본음식의 상차림은 기본적인 식단으로 1즙3채와 2즙 5채로 즙은 국 종류이고 채는 반찬으로
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