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술이 완성된다.
● 지역별 와인의 종류
1. 프랑스 와인
① 보르도 지방 그라브(Graves)지구 : 가론느강의 서쪽에 위치한 보르도의 지구
<유명 와인 상표>
- Chateau Hurt-Brion / 샤또 오 브리옹(1급)
- Chateau La mission / 샤또 라 미션 (1급)
- Chateau Latour
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술의기원
3. 우리나라 술의 유래
Ⅲ. 우리 술의 역사
1. 고대시대
2. 삼국 및 통일신라시대
3. 고려시대
4. 조선시대
Ⅳ. 술의 종류
1. 약주
2. 고급약주
3. 약용주
4. 탁주류
5. 속성주
6. 감주류
7. 과실주
8. 소주
Ⅴ. 각 지역별 전
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술, 라면, 커피, 중국사이다를 구할 수 있다. 북한음식
1.북한 음식의 특징
2. 지역별 대표 음식
(1) 평양
(2)양강도, 자강도
(3)함경도
(4)평안도
(5)황해도
3. 북한의 김치
4.북한의 명절음식
5. 북한의 술
(1)주민들에게 인기있
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(중국요리)의 역사
Ⅳ. 중화요리(중국요리)의 특징
Ⅴ. 중화요리(중국요리)의 풍속
Ⅵ. 중화요리(중국요리)의 지역별 요리
1. 광동요리
2. 사천요리
3. 상해요리
4. 북경요리
Ⅶ. 중화요리(중국요리)의 식사예절법
참고문헌
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두부, 유부, 간장, 낫토등을 많이 활용
-계절요리를 중시.
일본의 식사 예절
-주식과 부식의 개념이 있다. 주식은 밥, 부식은 반찬 1. 일본음식문화의 전반적인 특징
2.지역별 음식문화
3.음료와 디저트
4.일본의 특별한 음식 ‘오조니’
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