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(Ascorbic acid)는 I2 와 직접 산화-환원 반응이 일어난다
비타민 C는 공기중에서 쉽게 산화되어 분해함으로 즉시 적정해야된다
HPO3에서 비교적 안정함으로 비타민 C를 2% HPO3에 녹이고
전분액을 지시약으로 하여, I2 표준용액으로 적정한다
요오드
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실험 목적
3. 이론 및 원리
(1) 요오드법 적정
(2) 직접 요오드법(Iodimetry)
(3) 간접 요오드법(Iodometry)
(4) 요오드법 적정의 종말점 검출
(5) 과요오드산에 의한 유기화합물의 적정
4. 실험 방법
5. 실험 기구 및 시약
6. 참고 문헌
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요오드법에 의한 비타민 c 분석
2. Date
3. Object 산화 환원 적정법 중 직접요오드 적정법과 간접요오드 적정법에 대해 알아보고 간접요오드법을 이용하여 Ascorbic acid의 양을 구하여 본다.
4. Apparatus & Reagent
- 삼각플라스크(100ml), 피펫(10ml
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요오드 적정법
가. Iodimetry
요오드 산화적정, 직접요오드법이라고 불린다. 요오드의 표준액을 사용하는 산화적정으로 요오드는 약한 산화제이고 강한 환원제만을 산화한다. 이 반응에 기초하여 요오드의 표준액을 사용해서 환원제를 적정한
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목적
요오드가 관련된 산화-환원 적정법을 요오드 적정법이라고 부른다. 강한 환원제들이 분석대상의 시료인 경우에는 직접 요오드(I2)를 산화제로 이용하여 적정을 하면 되지만(적지법:iodimetry), 분석시료가 강한 산화제일 경우에는 요오드
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