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생리
Ⅵ. 곰팡이의 진균독
Ⅶ. 반추위곰팡이
1. 반추위 곰팡이의 식물세포벽에 대한 부착과 분해
2. 반추위 곰팡이 효소에 의한 섬유소 분해
3. 반추위 곰팡이의 물리적 섬유소 분해
4. 반추위 곰팡이의 발효 산물
Ⅷ. 결론
참고문헌
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있으며, 이 생성된 독소에는 외독소와와 내독소가 있다.
2)진균독
진균독이란 곰팡이등 진균류에 의해서 생성되는 2차 대사산물로서 사람이나 동물에 대해서 독성을 나타내는 저분자 물질을 총칭한 것이다. 독소
세균독소
진균독
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진균독 조사과정에서 처음 발견되었다. Ochratoxin A를 동물에 투여하면 독소는 신장에서 주로 직접하여 사구체의 기능을 저해시킨다. 독소생성균으로서는 Aspergillus ochraceus, Asp.sulphureus, Asp. melleus, Asp.sclerotiorum, Asp.alliaceus, Asp.ostianus, Asp.petrakii, Pe
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진균독 조사과정에서 처음 발견되었다. Ochratoxin A를 동물에 투여하면 독소는 신장에서 주로 직접하여 사구체의 기능을 저해시킨다. 독소생성균으로서는 Aspergillus ochraceus, Asp.sulphureus, Asp. melleus, Asp.sclerotiorum, Asp.alliaceus, Asp.ostianus, Asp.petrakii, Pe
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aralenone(제아라레논)
Zearalenone류의 독소는 Fusarium 속균류에 의해서 생성되는 진균독으로 구조이성체는 20종이 발견되어 있다. 이독소의 생성균인 Fusarium 속균주는 불완전 균류에 속하고 자연계에 널리 분포되어 있으며 일반적으로 부패균으로
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