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편하고 안전 할 것 같습니다.
진양호 입구에 들어섰을 때 여기가 동물원인가? 하는 생각을 하게 되었습니다. 알고 보니 진양호 전체가 동물원이 아니라 진양호 안에 동물원이 있었습니다. 사전에 그런 기본적인 조사조차 하지 않고 무턱대고
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진양호, 강종헌, 호텔과 외식산업 메뉴관리론, 지구문화사, 2001
고정삼, 식품산업의 이해, 유한문화사, 2002
최대웅, 외식산업경영론, 백산출판사,1992
박진호, 경영학원론, 삼영사, 2001
2.논문
진양호, 호텔 레스토랑의 메뉴엔지니어링에 관한 연
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진양호(2003). 강종헌. 지구문화사.
식음료 원가관리의 이해(2006). 나정기. 백산출판사.
외식 식음료 원가관리 회계론 (2007). 김동수. 백산출판사
특급호텔의 식음료 재료비 관리에 대한 연구.1991.대신대학논문집 김연화
메뉴관리의 이해(2008). 나
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진양호 "메뉴관리론" 지구문화사
신재영 "외식사업 경영론" 백산출판사 제 1 장 서 론 2
제 2 장 이론적 배경 3
1. 신상품 개발 기획 (Product) 3
2. 판매촉진 (Promotion) 10
3.
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진양호(2000)「원가관리론 - 호텔&외식산업」지구문화사
나정기(1995)「메뉴관리론」백산출판사
이흥구(2005)「주방설비환경이 조리사의 직무만족에 미치는 영향에 관한 연구」순천향대학교 산업정보대학원 논문
한규임(2005)「조리사 직무스
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진양호, “메뉴환경관리에 관한 연구”, Tourism Research 10:39-57, 1999.
33. 차석빈, 임주환, 이애자, “향토음식 메뉴개발에 관한 연구 - 천안지역을 중심으로-”, 외식경영연구 3(2):211-229, 2000.
34. 최성자. “한국 전통음식의 맛과 멋”, Korean J Diet Cult
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진양호홍기운심형준(2000). “패스트푸드점 선택을 위한 소비형태 분석 및 중요도에 관한 연구”, 『Culinary Research』6(3): 167-192
채서일 (2000). 사회과학조사방법론, 245∼250.
A.Parssuraman,V.A.Zeithaml (1985). Journal of Marketing Vol.49, 41-50.
C. Gronroos (1982). A S
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(주)진양호가든센터에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계
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(주)진양호가든센터에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계
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(주)진양호가든센터에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계
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에이치엘비에너지(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관
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