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암 발생 억제 : 많은 성분의 복합작용
(차생산지에서는 비 생산지보다 암발생률과 신장병 발생률이 떨어짐)
동맥경화억제상승 : 혈관 속 콜레스테롤 축출
혈압상승 억제
피부미용효과 : 노화억제
(태양에 의한 피부단백질이 손상되는 것을
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억제, 치매를 예방할 수 있는 것이다.
또한 역학조사 결과 녹차를 많이 마시는 시즈오까현 주민들의 경우 암발생 뿐만 아니라 치매 발생도 극히 낮은 것으로 밝혀졌다. 차의 암 발생 억제 효과
콜레스테롤 저하 효과
아미노산 및 질소
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차 음용 후 소비자의 효능 인식
2.2.6 차 시장 활성화에 대한 소비자의 인식
2.2.7 차 음료 성분에 대한 소비자의 인식
Mid Summary - 광고 및 마케팅 효과
2.3. 효과 및 성분 분석
2.3.1 일반적인 차의 효능
1) 차의 암발생 억제 효
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2) 사포닌
3) 레시틴
4) 올리고당
5) 대두 펩타이드
6) 프로테아제 저해제 ( Protease Inhibitors )
7) 피트산 ( Phytic Acid )
8) Phenolic Acids
9) Lignans
10) 대두 알레르기성분(Soy Allergens)
11) Conjugated Linoleic Acid(CLA)
12) 2차 기능성 물질
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차베개의 제조
메밀껍질과 마찬가지로 차잎 찌꺼기도 베갯속으로 이용할 수 있다. 차를 마시고 난 찌꺼기를 햇빛에 잘 말려서 베개를 만들면 차의 향기에 의해 숙면을 취할 수 있어 불면증이 있는 사람들에게 효과적이다.
- 옷장이나 구두의
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