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차 숙성을 시키면 맛이 아주 좋아집니다.
더 좋게 마시려면 술 담근 지 4~5일째 즈음에 고두밥을 새로 해서
물을 적게 붓고 덧술을 하면 더욱 맛있습니다.
이렇게 만들어진 술은 좋은 막걸리의 조건인 오미(시고 떫고 달고 짜고 쓴맛)가 고루 갖
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, 원산해물잡채, 채칼김치, 순대, 닭섭산적, 다시마냉국, 이면수구이, 인절미, 오그랑떡, 언감자떡, 꼬장떡, 달떡, 약과, 콩엿강정, 들깨 엿강정, 산자, 단감주 등 함경도음식의 특징
주식의 종류와 특징
만드는법
각지역별 향토음식
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차)만드는법
일본인들은 식사를 할 때나 차를 마실 때나 손님이 오면 언제나 니혼챠(일본 차)를 마신다. 니혼챠에는 여러 가지 종류가 있지만, 그 중에서도 가장 많이 마시는 것은 바로 센챠다. 센챠는 5월이나 6월에 수확한 부드럽고 어린 차
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차 마방진 만드는법
① 정사각형을 아래 그림과 같이 만든 후
<<그림>>
2) 원래의 방진밖에 나와 있는 수 (굵은 네모 밖에 있는 수)를 잘 보십시오. 중앙을 중심으로 건너편에 있는 수끼리 바꿉니다. 즉, 1과 9, 7과 3 소마큐브
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차단되는 검은 봉지에 넣어 냉암소(냉장고 야채실)에 보관합니다.
2. 햇볕이 드는 것을 피하고 입구를 밀봉하지 말고 조금 열어둡니다.
솔잎 사이다 만드는법
재료 : 솔잎 흑설탕 물 (물 500ml에 흑설탕 100g 비율)
1. 솔잎을 깨끗한 물에 씻은 후
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