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채소종류들 중 기능성이 뛰어난 채소들, 1)토마토 2)브로콜리 3)호박의 영양적 가치와 인체건강에 미친 영향에 대하여 조사하여 기술해 보았다. 세계 각국에서는 수명 연장에 따른 노령화 문제와 비만, 당뇨, 심장병, 고지혈증, 고혈압 같은 성
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채소종류들을 소개하고 재배특성과 재배방법에 대하여 조사하여 기술해 보았다. 텃밭 가꾸기는 환경, 공동체 형성, 교육적 효과, 사회적 효과, 경제적 효과, 안전한 먹을거리 제공, 고령화 대책, 여가생활 등 다양한 형태의 기능과 효과를 갖
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채소, 비교적 약광성 채소, 내음성 채소
- 원산지에 따른 분류 : 서양 채소, 동양 채소
- 채소의 재배에 대한 방법을 알기 쉬움
- 분류 기준이 모호하며 너무 포괄적
● 채소류의 분류 (십자화과 채소, 백합과 채소의 종류와 학명)
○ 십자화과
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채소의 종류와 거래형태
1. 하나로클럽(하나로마트)의 판매 채소의 종류
2. 거래형태
1) 엄격한 검사기준에 의한 품질관리
2) 유통구조의 최소화
3) 농산물 리콜제도 운영
4) 싱싱한 제철 과일과 채소
5) 대용량부
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채소로 재배 해보고, 수입의 채소 부분을 국내 친환경유기농으로 재배 마케팅을 잡을 수도 있다.(유기농의 채소를 재배해 유통망을 줄여, 직송으로 갈 경우, 그 지역의 소비자가 고소득자들의 주거지라 할 경우)
우리가 채소를 분류하는 의미
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