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학습평가문제를 제시하여 평가한다.
▶ 다음시간에 공부할 내용 알기
- 다음시간에는 하루에 필요한 식품의 양에 대해 알아봅니다.
▶ 하루동안 먹은 음식을 적고
그 양을 적어본다.(식사일기)
▶ 배운내용을 함께 정리한다.
▶ 문제에 따라
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1. 밥을 지을 수 있고 조리 원리에 대해서 알 수 있다.
2. 무 맑은 장국을 끓일 수 있고 조리 원리에 대해서 알 수 있다. 1. 조리의 기초와 실제
2. 밥은 어떻게 지을까
3. 국은 어떻게 끓일까
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지도안
대단원
Ⅱ. 청소년의 영양과 식사
소단원
3. 조리의 기초와 실제
2. 밥은 어떻게 지을까
3. 국은 어떻게 끓일까
장소
1학년 2반 교실
대상
중학교
1학년 2반 (27명)
일시
차시
10 / 16
본시단원
학습목표
1. 밥을 지을 수 있고 조리 원리에 대
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한다.
지난 시간에 배운 내용을 생각하고 지목받은 학생은 대답한다.
문답
법
3‘
(3분30초)
동기
유발
및
본시
학습
목표
확인
조리 용구들이 있는 주방 사진을 제시하고 흥미를 유발한다.
-사진을 보고 생각나는 점을 질문하여 이번 차시
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학습 과정안
나의 식습관은 어떤가?
진단기준
자신의 식사습관에 대해 이야기해 볼까요?
한국인의 식사지침
식사습관과 관련된 정보를 사냥해 볼까요?
얼마나 사냥했는지 정리해 볼까요?
개인별로 수집한 정보를 모둠별로 정
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청소년기의 식생활 특성
제2절. 아침식사와 간식섭취
제3절. 식품영양표시
제3장. 연구의 방법
제1절. 조사대상 및 기간
제2절. 조사내용
제3절. 자료처리방법
제4장. 연구결과 및 해석
제1절. 조사대상자의 일반적 특성
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영양을 충분히 공급받지 못하는 경우에 건강한 성장을 위하여 식사를 제공하거나 식사를 할 수 있도록 관련 식품 등을 지원하는 일체의 행위를 의미한다.(보건복지부, 2008).
아동급식사업은 저소득 가정의 아동들이건강하고행복하게자라날수
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학습 모델 개발”, (총신대 논총, 1996)
______, “기독교학교의 본질과 목적”, (기독교교육연구, 제9권 제1집, 1998)
김학일, 학교폭력 예방 및 대책 5개년 기본계획, (교육정책포럼 통권 99, 2006)
나영아, (비행청소년의 심리기능과 성격특성에 관한
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청소년 정보통신 윤리교육은 교육부 산하 매체교육센터인 ‘끌레미’에서 신문, 텔레비전, 라디오 등을 통해 실시해 오던 기존의 매체교육이 중요한 기반이 되고 있다. 매체교육은 2000년대에 들어서면서부터 인터넷 사용과 교육을 널리 보급
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영양과 건강> -정연강 외 (양서원)
<최신 영양학>-이기열 외 (수학사)
<영양학>-채범석 (아카데미 서적)
http://www.yaleomc.co.kr/biman223chilbiman.htm
http://young-duk.or.kr/bogun/obesity.htm
http://young-duk.or.kr/bogun/o-tx.htm
http://medcity.com/jilbyung/soabiman.html
ht
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식사는 제자리에서 바른 자세로 먹습니다.
☆ 평가하기
“그렇지 않다”가 ( )개, “보통이다”가 ( )개, “그렇다”가 ( )개
교수-학습 지도안(3주)
주제
식품을 종류 및 영양소를 알아 바른 음식을 선택
목표
식품구성탑을 이해한다..
바른 음
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청소년의 영양문제의 대책
자신이 속한 모둠의 주제가 지닌 문제점을 해결하기위한 방안을 토론한 후, 정리하여 적어봅니다.
Ⅳ. 교수-학습자료
중학교 1학년 Ⅱ. 청소년의 생활 - 1. 청소년의 영양과 식사
활용도서 목록
순
활용도서(저자)
도
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생각하게 만들어 주었다. 그리고 내가 앞으로 가야 할 길이 얼마나 중요한지도 알게 해 주었다. 나는 영양사가 되어 막중한 책임을 가지고 일을 할 것이다. 1. 지원동기
2. 학습과정 및 진로 계획
3. 봉사 및 체험활동
4. 독서 경험
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효과적인 영양 교육 방법을 개발하고, 이를 교육 현장에 적용하여 실질적인 변화를 이끌어낼 수 있도록 노력하겠습니다. 1. 자기소개
2. 진학동기
3. 학습목표 및 계획
4. 기타 특기사항(지원분야, 경력, 연구활동, 수상경력 등)
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영양정보 교육이 실제식생활에 활용하여 학교생활 이외의 식사 계획까지 이어질 수 있을 것이라고 생각하고 있습니다.그리고 건강과 영양에 대한포괄적인 지식과함께영양표시에 대한 관심을증대시킬 수 있다고봅니다.또한청소년들의올바
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