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관리론」, 서울. 문휘도서, 1992.
11. 손명세, 조우현. 「병원의 경영혁신」, 서울. 학현사, 1994.
12. 조우현, 이선희, 이해종, 전기홍. 「병원서비스 마케팅」, 퇴설당, 1999.
13. 김성인, 「서비스산업에서의 품질관리」, 청문각, 1994.
나. 論文 및 學
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기법의 활용
5. 벤치마킹 기법의 활용
6. 리엔지니어링 기법의 활용
7. 고객만족경영(CSM) 기법의 창조적 응용
8. 총체적 품질관리와 ISO 9000 품질경영 전략을 활용
9. CI 기법의 활용
10. 시테크 기법의 활용
<참고문헌>
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관리론, 23, 문지사.
박철전재균(2001). “패스트푸드 소비자들의 만족도에 관한 연구”,『외식경영연구』4(2):73-90.
박흥식 (1994). 서비스품질 측정 방법에 관한 실증적 연구 경기대학교 대학원 박사학위논문, 16.
송인숙제미경김경자 (1998). 서비
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관리론
2. 저성과자 관리제도
1) 제도의 개념
2) 저성과자 발생의 원인
3) 저성과자가 조직에 미치는 영향
4) 저성과자 관리의 필요성
Ⅲ. 사례분석 - 서울시현장시정지원단제도·······································
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품질 관리 평가”, 한국영양학회지, 32(8):967-973, 1999.
28. 양일선, 차진아, “급식경영학”, 교문사, 2001.
29. 윤서석, “한국식품문화연구”, 신광출판사, 1999.
30. 윤숙자, “전통음식의 관광상품화 모색”, 한국논단 10:98-103, 2003.
31. 장은주, 이윤
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