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Cancer)에 발표한 연구결과에 의하면 카레의 커큐민이 24시간 내로 식도암세포를 파괴하여 향후 식도암세포 치료개발에 활용할 것으로 예상된다. 카레의 어원
카레의 기원
영국식 카레의 일본 상륙
아시아의 커리요리
카레의 효능
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어원
education 은 라틴어 ‘에듀카레 (educare)'에서 유래된 말이며, educare 는 ’밖으로‘ 란 뜻을 가진 접두어 ’e' 와 ‘끌어내다’ 란 뜻을 가진 ‘ducare' 가 결합된 말이다. 그러므로 educare 는 ’밖으로 끌어내다‘ 란 의미를 가진 말이 되고, 따
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카레등과 같이 다른 요리와 다양한 방식으로 즐긴다.
5) 카레라이스(カレ-ライス)
일본 사람치고 카레를 안 먹는 사람은 없을 정도라고 한다. 밥에다 얹어 먹는 것이 기본이지만, 국수며 심지어 메밀국수에도 카레를 얹어 먹는다.
카레라이스
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카레 & 돈까스 (カレ－ & 豚カツ)
일본의 전통음식이 아님에도 어느덧 일본의 가장 대중적이 음식이 되어 버린
카레와 돈까스는 일본인들에게 최고의 인기 음식이다.
싼 것부터 비싼 것까지 음식의 종류와 가격이 다양하며, 카레의 경우
우
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어원은 라틴어로 "신맛이다" 라는 어원어서 왔다. 산은 신맛을 내는 물질이다. 할 수 있다.반면에 "알카리" 라는 어원은 아랍어의 "식물의 재" 라는 말에서 왔다.
우리가 매일 먹는 식품을 크게 나누면 산성 식품과 알카리 식품으로 나눌 수 있
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