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, 2011 카페인이 인체에 미치는 영향
I. 카페인의 단기발현성 약리작용
II. 카페인의 장기적인 약리작용
1. 카페인 의존증
2. 커피와 심장병
3. 커피와 혈청지질
4. 커피와 위
5. 커피와 발암성
6. 커피와 기형성 관계
* 참고문헌
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작용, 심근흥분작용, 이뇨작용이 있다. 부작용으로서는 오심, 구토, 현기증이 일어나는 경우가 있다.
■ 벤조디아제핀 : 벤젠고리와 여기에 결합한 디아제핀고리를 기본골격으로 하는 약제류. 항불안약제, 진정최면제로 분류한다. 약리작용으
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미치는 영향에 관한 연구 : 미과즙음료 중심으로, 한양대학교, 2001
서지현 외 2명 - 수정과의 품질특성, 동아시아식생활학회, 2002
윤지인 - 기호음료 속의 카페인에 관한 연구 : 차·커피·코코아를 중심으로, 원광대학교, 2010 Ⅰ. 개요
Ⅱ.
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카페인)
3) 아미노산 및 질소화합물
4) 비타민류
5) 무기염류
6) 색소
7) 탄수화물
8) 유기산
9) 향기 성분
10) 사포닌
11) r-Aminobutylic acid(GABA)
Ⅴ. 차(茶)의 이용
1. 차 종자의 이용
2. 차엽의 이용(말차 및 가루차의 이용)
3. 차 추출액의 이
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카페인의 생리작용
Ⅴ. 카페인의 인체영향
1. 중추신경계
2. 근육
3. 신장
4. 장
5. 위
6. 혈관
7. 기타
Ⅵ. 카페인의 독성
Ⅶ. 카페인과 중독
Ⅷ. 카페인의 식품
1. 커피
2. 녹차, 홍차 등의 차류
1) 알카로이드
2) 폴리페놀
3) 아미노
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