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1. Purpose
한 물질에서 어떤 성분을 분리하는 추출의 방법을 이해하고, 차의 잎으로부터 카페인을 추출하여 정제한다.
Keyword
추출, 카페인, 알칼로이드
(1) 추출(extraction)
혼합물이나 불순물을 포함하는 물질에서 원하는 물질을 뽑아내는 방
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않게 되기 때문이다. 마지막으로 교반기 위에서 이염화메탄을 증발 시킨다. 증발 시키고 남는 물질이 카페인이다. 우리조에서는 카페인 양을 많이 확인 할수 없었는데 그 이유는 처음에 이염화메탄을 너무 많이 넣어주어 계속 용액의 양을 줄
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이용한 콩 속의 지방 분리
액체에서 액체로 추출해 내는 방법
ex) 녹차 달인 물에서 CH2Cl2통한 카페인
분리 Isolation of an Alkaloid ; Caffeine
1. Objective
2. Theory
3. Reagent research
4. Apparatus research
5. Procedure
6 .Caution
7. References
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I. 실험목적
1)실험에서 분리하고자 하는 특정한 고체물질은 다양한 용매의 화학적 성질을 이용하여 분리할 수 있다
2)이와 같은 특성을 이용하여 차에서 용해도 차이를 이용, 차에 들어있는 수용성 알칼로이드 물질인 카페인(Caffeine)을 유기
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카페인은 전 세계적으로 널리 이용되는 약물 중의 하나로서, 식물성 알칼로이드에 속하는 흥분제의 일종이다. 천연 카페인은 견과류, 종자류 및 몇몇 식물의 잎 등에서 얻을 수 있다.
카페인을 함유한 식품 중 대표적인 것으로 커피, 차, 초
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