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치
2큰술
80
갓김치
1/3컵
80
정어리
1토막
80
고들빼기김치
1/3컵
70
명태
1토막
65
냉이
1/3컵
70
홍어
1토막
65
아몬드
20개
60
코코아믹스
1봉
65
검정깨
1큰술
60
청어
1토막
50
삶은쑥
1/3컵
60
말린잔새우
1/4컵
50
들깻임절임
1/3컵
50
굴
1/2컵
50
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1.서론
용수의 일반적인 성질과 상태를 정성적으로 간단히 조사해본다. (정확한 수질 검사법은
KSM-0111 또는 공해공정 시험법에 기술되어 있다.)
2.실험 이론
1) 철분
Fe(OH)2 + 3H+ → Fe3+ + 3H2O
Fe3+ + 3KSCN → Fe(SCN)3↓ + 3K+
2) 칼슘
Ca2+ + (NH4)C2O4
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철분이 필요
• 부족할 경우 조산아 저 체중아를 출산할 가능성
• 철분 흡수율에 저해하는 커피, 콜라, 녹차 등은 제한
• 비타민c가 많은 채소나 과일과 함께 먹으면 흡수율에 도움
칼슘
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비타민 C가 많은 음식 : 채소류, 토마토, 파인애플, 딸기, 감귤류
비타민 C가 적은 음식 : 대부분의 곡류 및 전분류(감자제외)
출처
질병관리본부 http://www.cdc.go.kr 영양소별 기능과 권장식품
단백질
칼슘
철분
비타민 A
비타민 C
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철분과 칼슘의 경우는 하한선이 80%로 규정되어 있으나 상한선은 없는 실정임 - 유제품 시장현황 -
- 일반 우유판매시장의 현황 -
- 조사대상 -
제조사 및 제품군별 분류
- 영양소 함량 강화표시 기준 -
- 대표영양소 및 첨가물질의 기능
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