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금액 2조 7000억원
커피 산업의 의존도와 편중도
커피 전문점 시장으로 한정 할 경우, 높은 의존도를 보임 서론
선행연구
현황분석
사례연구
활용방안
카페베네
커피산업분석
카페베네 분석
하이브리드 마케팅카페베네 적용
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브랜드
1등 기업으로서 의 높은 인지도
윤리적 원두 구매- 공정무역, 커피 원산지 보호
환경보호 활동- 커피 원두 재활용, 일회용 컵 없는 매장
글로벌 책임 의식- 지구촌 봉사의 달, 맑은 물 지키기활동 등
카페베네
낮은 인지도와
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Caffe + Bene + Vous = “카페베네뷰” 의 준말
당신을 위한 좋은 카페가 되겠다.
카페베네를 상징하는 케릭터, 베피(Befy)
Cafeebene + F(Free, Fly, Friend) = Befy
Be(어디에나 있다. ~되게하다) + F = Befy
“ 자유로운 비행의 능력과 누구와도 인연을 잘
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카페베네는 중요하지 않다. 커피 사업을 마케팅으로만 해결할 수는 없다”라고 말했다.
2. 너무 많은 매장수의 증가로 서비스 질, 프랜차이즈 관리가 힘들 것이다.
카페베네가 급속히 몸집을 불리면서 이에 따른 우려와 비판도 제기되고 있다
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커피의 의미 확장
3. 차 시장의 개선방향 …………………………………………………………… 8
(1) 자본 투자
(2) 고유한 캐릭터나 로고 개발
(3) SNS를 통한 홍보
(4) 소비층의 다양화
4. 성공적인 찻집을 위한 마케팅 ………
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마케팅 타겟은 ‘커피를 즐기는 모든 사람들’ 이다. 따라서 이들이 언제, 어디서나 커피를 즐길 수 있는 방안을 세워야 한다. 모든 사람들의 커피를 즐기고자 하는 욕구를 만족시킬 수 있는 ‘생활속의 스타벅스’가 되어야 한다.
[참고문헌
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1.까페베네 기업소개
*2008년 5월 한국 최초 COFFEE STORE 브랜드로 시작하여 3년만에 대한민국 1위 커피전문점
*국내 최대 연예기획사인 SIDUS HQ와 전략적 제휴 체결
*스타마케팅으로 성공한 브랜드
*커피전문점 최초로 공중파 광고 실시
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브랜드 인지도 향상
그러나 EU시장 위축, 주간 연속 2교대제 실시
공급물량감소 전년동월비 16.0% 감소 258,067대
전시마케팅
2013서울모터쇼 개요
목적
-미래 자동차의 흐름과 방향제시
-비교전시로 기술개발 촉진
-바이어 유치를 통한
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커피 전문점 서비스 실패와 대응
1. 최근 유사한조사, 연구자료
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<요약 정리>
커피값에 대한 인식 : 비싸다(92.2%)
커피전문점 선호도 : 스타벅스(56.6%) > 커피빈(14.7%) > 할리스(7.
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커피농장에서 재배한 아라비카원두를 이용한다.
이롯써 지역 농가를 돕고 지역 원두를 생산하는 시스템을 구축하여 농가 인력들을 교육시키는등 다방면으로 브랜드를 현지화 하려는 노력을 보이고 있다.
여기에서의 원두를 이용 본사 시에
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