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탄수화물이라고 통칭
2. 흡수된 당질의 체내에서의 역할
3. 탄수화물의 분류
▪단당류(m0nosaccharides)
▪이당류(disaccharides)
▪당류의 감미도
▪올리고당(oligosaccharides)
▪다당류(polyccharides)
참고문헌
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당질이란?
탄수화물(Carbohydrate)이라고도 한다.
총 섭취열량의 60%이상을 차지하는 주된 열량영양소
탄소(Carbon)와 물(H2O)의 결합체
식물체의 광합성을 통하여 생성
단당류(monosaccharide)
당질의 기본단위
구조가 가장 간단하다.
탄소수에 따
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당질 권장량과 급원식품
1)권장량
: 총열량 섭취량의 50~70%를 복합탄수화물에서 섭취하도록 권장
이는 열량 2000kcal기준으로 볼때 300~350g 정도
2)급원식품
:대부분 식물성 식품으로부터 공급
(1)설탕과 녹말(85-99%)
(2)곡류(70-80%)
(3)과실류
(4)야채
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후 대변(feces)으로 배설된다.
2) 당질의 흡수 및 운반
소화가능한 모든 탄수화물이 단당류 단위로 분해된 후에는 곧이어 흡수가 일어난다. 영양분의 주된 흡수장소는 소장으로 그 구조는 독특하게 설계되어 있다. 소장은 똑바르고 부드러운 통
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신생아 때 많으나 자라면서 점점 줄어든다. Ⅰ. 대사개요
1. 다당류
2. 지방
3. 단백질
Ⅱ. 당질 및 대사
1. 단당류
2. 소당류
3. 다당류
4. 해당
5. 기타 탄수화물 대사
6. TCA(구연산, Kreb's 회로)
7. 전자전달계
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탄수화물 반복 섭취 (우유 200, 크래커 3-4개)
15분동안 휴식 후 혈당 재측정
2) 의식이 없는 경우 : 약물 투여
50% D/W Fluid 50cc IV
수액 불가능하면 Glucagon SC or IM > 의식 회복하면 당질 섭취 도움
12. ICH 의학용어
intracerebral hemorrhage, 내뇌출혈
3.
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