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후 대변(feces)으로 배설된다.
2) 당질의 흡수 및 운반
소화가능한 모든 탄수화물이 단당류 단위로 분해된 후에는 곧이어 흡수가 일어난다. 영양분의 주된 흡수장소는 소장으로 그 구조는 독특하게 설계되어 있다. 소장은 똑바르고 부드러운 통
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흡수성과 점도의 성질)
2) 보수성과 팽윤성-육식동물보다 3배나 긴 장이 원하는 섬유질
3) 식이섬유소와 장운동
1.5 식이섬유소가 인체에 미치는 영향
1.6 식이섬유소의 섭취 권장량
1.7 식이섬유 섭취시 주의할 사항
2. 난소화성 탄수화물
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탄수화물
1) 탄수화물의 분류
2) 탄수화물의 생리적 기능
3) 식생활과 탄수화물
4) 탄수화물과 건강
Ⅳ. 비타민
1) 비타민의 개요
2) 비타민의 기능
3) 비타민의 역할, 요구량, 포함되어 있는 음식
Ⅴ. 무기질
1) 무기질의 개요
2) 무기질
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스포츠 인류학
제2장 사회과학적 연구
1.스포츠사회학
2.체육행정학
3.스포츠경영학
제3장 자연과학적 연구
-자연과학을 과학이라고도 한다.
1.운동생리학
2.운동역학
3.스포츠 심리학
4.체육측정평가
5.스포츠영양학
6. 운동처방
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탄수화물 가중투여가 운동수행 및 피로에 미치는영향”,
한국체육학회지.
안응남, “스포츠 영양학”,2003, 2003, 홍경. 1.당질의 정의
2.당질의 분류
3.당질의 기능
4.당질의 소화및흡수
5.운동중 탄수화물이용
6.운동시 탄수화물
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