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탄수화물 축적). http://blog.naver.com/chodalma/100002305052. 목 차
1.탄수화물이란?
2.탄수화물과 운동
1)탄수화물에 의한 에너지 대사과정
2)운동과 탄수화물 섭취
(1)운동 전 탄수화물 섭취
(2)운동 중 탄수화물 섭취
(3)운동 후 탄수화
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탄수화물 섭취”, 1994, 한국 체육대학교.
백일영, “운동중 탄수화물 가중투여가 운동수행 및 피로에 미치는영향”,
한국체육학회지.
안응남, “스포츠 영양학”,2003, 2003, 홍경. 1.당질의 정의
2.당질의 분류
3.당질의 기능
4.당질의
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스포츠 음료내 사용된 탄수화물에는 글루코스, Fructose, sucrose, 글루코스 중합제(maltodextrin)등이 있다.
참고문헌
박혜순. 한국인에서의 대사증후군의 역학. 대한비만학회지 2002.
신유미, 2008, 식사에서의 탄수화물 구성 비율이 혈당과 인슐린 농
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스포츠 영양학 제6판 Ⅰ. 탄수화물 알아보기
-탄수화물이란?
-탄수화물의 종류
-탄수화물의 대사
Ⅱ. 지방 알아보기
-지방이란?
-지방의 종류 및 형태
-지방의 대사
Ⅲ. 단백질 알아보기
-단백질이란?
-단백질의 구조
-단백질의 대
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탄수화물의 간단한 구조와 기능
1) 탄수화물의 분류
(1) 단당류
(2) 소당류
(3) 다당류
2) 탄수화물 식품
2. 단수화물의 대사기능
1) 탄수화물의 대사
2) 탄수화물의 가능
3) 체내합성
3. 단수화물과 스포츠
1) 운동에너지원
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