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여러 단백질을 분리해 내기 위해 각기 다른 조치를 취하고 있었다.
5. 참고문헌
호정기, 중앙대학교, 율무쌀 단백질의 분리와 그 특성에 관한 연구, p.12, 1984 1. 실험원리
2. 실험재료및기구
3. 실험방법
4. 실험결과및고찰
5. 참고문헌
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요인
(4) 우유의 가공
(5) 우유의 저장법
(6) 인공 우유의 제조
(7) 우유의 제품규격과 보관
3. 유제품의 종류
(1) 시유
(2) 버터
(3) 치즈
(4) 아이스크림
(5) 발효유
(6) 분유
(7) 유제품의 부산물
4. 우유 및 유제품의 저장
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우유(Milk)
2) 요구르트
3) 치즈
4) 칼피스
5) 생크림( Cream )
6) 아이스크림
7) 농축유제품(연유)
8) 건조유제품(분유)
Ⅵ. 가공식품(가공제품)의 피해 감소 방안
1. 두부
1) 고르기
2) 조리하기
3) 보관하기
2. 묵
3. 우유 및 요구르트
4. 버터
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탈지유, "np", "2013.05.02",
<http://terms.naver.com/entry.nhn?cid=200000000&docId=1152286&categoryId=200000398>
연세대학교 원주의과대학 원주기독병원 임상병리과, 미생물학 textbook, "np", "2013.05.02"
<http://cpl.yonsei.ac.kr/micro/textbook/text24sm.htm> 1. Subject
2. Objec
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및 수급 현황
2.1.농업경영체현황
2.2.농업생산
2.3. 농업소득
3. 식품산업의 구조 및 수급 현황
3.1. 식품 소비 구조
3.2. 주요상품 수출,수입액
3.3 곡물
3.4 과일 및 채소
3.5. 와인
3.6. 우유 및 유제품
3.7. 육류
3.7 어류
4. 한국과의
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