|
1인당 2잔 반 정도가 적당하며 다른 사람에게 술을 너무 강요하는 것은 메너에 어긋난다. 1. 와인이란?
2. 와인의 타입
2-1 색에 의한 분류
2-2. 탄산가스 유무에 의한 분류
2-3. 요리에 의한 분류
3. 와인의 테이블 메너
4. 소믈리에란?
|
|
|
테이블 세팅등 먹는 방법도 굉장히 까다로운 점을 느꼈다. ‘왜 굳이 저렇게 먹을까? 그냥 편하게 먹으면 안되나? 참 까다롭네...‘라는 생각을 많이 하곤 했다.
어쩌면 그때 이런 의문점이 생긴 것이 당연한 것일지도 모른다. 각 나라의 문화
|
|
|
글로벌 테이블 매너 (Global Table Manner)
❶ 테이블 매너의 유래와 의미
╋━━━━━━━━━━─────────
■ 테이블 유래와 의미
❉ 테이블 매너의 유래?
▶ 19세기 영국 빅토리아 여왕 때 완성됨
▶ 기본원칙: 형
|
|
|
몰레를 싫어하면 반역자란 소리를 들을 정도로 몰레는 멕시코 인들의 사랑을 받는 음식이다.
참고 멕시코 음식문화
멕시코 지역별 음식의 특징
멕시코 전통음식
멕시코 테이블 메너
평가
멕시코 술과 음료 디저트
멕시코 음식
|
|
|
방법
6. 중국의 술
7. 식사 예절
1) 요리 먹는법
2) 접시 사용 법
3) 겸손은 금물
4) 젓가락, 숟가락 사용법
5) 디저트
6) 차 마시는법
7) 기타 식사 메너
8. 중국인들은 왜 음식문화를 중시하는가?
- 중국음식의 단점
9. 참고문헌
|
|
메뉴펼치기
