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이 왕이라는 기본적인 사업 마인드를 철칙으로 고객관리에 힘쓰고 있다.
<그림8> 기본안주 - 오뎅
<그림9> 기본안주 - 홍합탕
Ⅵ.‘나그네 파전’의 사업 평가
25년간 지속되어온 꾸준한 인기의 비결은 졸업한 선배가 후배들 회식 시켜
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토속 음식중 하나이다. 처음에는 길거리에서 시작해서 사람들의 입소문을 타고 "~카더라" 라는 소문이 점차 퍼지면서 유명한 연예인이 부산을 방문해 그 장소에 호떡을 사먹는 방송이 보여 주면서, 남녀노소 누구나 부산을 방문해 호떡을 먹
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있는 공간을 만들어준다. 그리고 떡볶이를 먹을 때도 사람마다 취향이 다른데 이런것들을 고려해 자기가 먹고싶은 것들만 골라먹을 수 있도록 뷔페형식으로 만들어주며 모든 서비스는 셀프 형식으로 하여 인건비를 줄인다.
3. 사업 SWOT분석
(1
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배관
6,000,000
간판
2,500,000
설비
주방설비
12,000,000
전산, 통신, 전기
2,000,000
POS, 컴퓨터, 전화, 인터넷
냉, 난방시설
3,000,000
에어컨
장비
유니폼
200,000
기타
홍보물
2,000,000
SNS, 블로그, 명함, 전단지, 팜플렛
메뉴판
850,000
큰 칠판 메뉴판과 테이블
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떡볶이 매운소스와 찰순대
제품 이미지 : 라구 링귀니 파스타 목차
1. 편의식의 종류별 개념 및 차이
1) 신선편의식품의 개념
2) 즉석섭취식품의 개념
3) 즉석조리식품의 개념
4) 간편조리세트의 개념
5) 편의식의 종류별 차이
2. 편
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