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지방 중 트랜스지방 함량이 2% 이상인 경우 유통판매 금지, 캐나다는 2005년 12월부터 영양표시 항목에 트랜스지방 함량 표시를 하도록 하고 있다. 1. 트랜스지방의 정의
2. 트랜스지방의 문제점
3. 트랜스지방의 억제방법
4. 트랜스지
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트랜스지방과 패스트푸드
3. 인스턴트 식품과 나트륨
Ⅲ. 패스트푸드의 이점 -현대인은 왜 패스트푸드를 선호하는가?
Ⅳ. 패스트푸드점의 문제점 및 비합리성
1. 패스트푸드의 문제점
2. 패스트푸드점의 비합리성
1) 질보단 양
2) 인간
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지방산은 생선이나 생선기름에 풍부하며 녹색채소, 아마유, 대마와 호두 같은 견과류에 풍부하다.
3. 포화지방, 트랜스지방을 줄이기 위한 TIPS!
1) 영양 성분을 체크한다.
포화지방, 트랜스지방, 콜레스테롤이 낮은 음식을 섭취한다.
2) 대체 지
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콜레스테롤인 고밀도지단백 (HDL)을 감소시킨다. 의학 전문지 LANCET에 의하면 트랜스지방 섭취를 2%늘리면 심장병 위험이 25~30%나 증가하고, 당뇨병 발생 위험을 40%정도 상승시킨다고 한다. 트랜스 지방의 정의
트랜스 지방의 문제점
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트랜스 지방의 선진국 규제실태』2006
식품의약품안전청 『국내 성인의 1일 트랜스 지방 섭취량 조사』2006
미국 유기농인증(USDA) (트랜스 함유량 제로식품)
http://cafe.naver.com/pqkamzg/2448
트랜스 지방의 문제점과 및 규제 동향: 트랜스 지방을 잡아
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