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). 미국심장협회(AHA)는 트랜스지방 섭취에 의한 열량이 하루 전체 섭취 열량의 1%를 넘지 않아야 한다는 가이드라인을 제시했다. 따라서 하루 섭취량은 2.2g 이하여야 한다. 그러나 한국식품연구원의 조사에 따르면 우리 국민은 이미 과다(하루
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트랜스 지방 섭취를 피하자.
한겨레21-트랜스 지방산 계속 드실래요?[20095-09-20] 1. 트렌스 지방이란?
2. 트렌스 지방의 이용.
3. 트렌스 지방의 생성.
4. 트랜스 지방의 역할.
5. 트렌스 지방의 섭취량.
6. 트렌스 지방섭취 줄이는 식생활법.
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트랜스지방과 성인병
3. 트랜스지방 포함 식품
3. 트랜스 지방이 건강에 미치는 영향
4. 트랜스지방을 줄이는 방법
1). 마가린·쇼트닝·마요네즈 요주의!
2). 올리브오일이나 포도씨오일을 사용한다
3). 견과류와 등푸른 생선을 자주 섭취
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섭취와 관련된 문제점
무기질의 과다 혹은 부족 섭취하면 여러 가지 장애가 나타나는 데, 이것은 미네랄이 특별한 기능을 가지고 있음을 알 수 있다. 무기질은 특히 미량 필요하지만 충분히 공급하는 한 방법에 타지방에서 재배한 여러 종류
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트랜스지방은 패스트푸드에서 그 함유량이 높은데, 사용을 제한함으로써 건강 형평적 결과를 가져왔다고 평가된다. 뉴욕주의 조치는 다른 지원들, 즉 트랜스지방을 대체할 수 있는 요리방법 소개, 헬프라인 설치 등과 동시에 시도됨으로써
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