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트리아실글리세롤이라고 한다. A와 B에 들어갈 알맞은 말을 쓰고, A와 B의 체내작용을 설명하시오.(4점)
4. ( A )은(는) 인산에 연결된 염기의 종류에 따라 레시틴, 포스파티딜세린, 포스파티딜에탄올아민 등으로 불린다. A에 들어갈 알맞은 말
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글리세롤 알데히드 3-인산...
이것은 해당과정에서 육탄당이 삼탄당으로 분해될 때도 생성됩니다
글리세롤은 바로 이러한 과정을 통해 해당과정으로 들어가게 됩니다.
지방산의 체내에서 대사
트리아실글리세롤(중성지방질)은 리파아제에
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트리아실글리세롤이라고 한다. A와 B에 들어갈 알맞은 말을 쓰고, A와 B의 체내작용을 설명하시오.
4. ( A )은(는) 인산에 연결된 염기의 종류에 따라 레시틴, 포스파티딜세린, 포스파티딜에탄올아민 등으로 불린다. A에 들어갈 알맞은 말을 쓰
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실온에서 지방과 기름이 있는데 수소첨가로 기름을 지방으로 변화시킬 수 있다. 산, 알칼리, 효소 등에 의해 지방산과 글리세롤로 쉽게 가수분해된다. 검화 및 자동산화가 일어난다. 트리아실글리세롤은 위에서 언급했듯 세 분자의 지방산과
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트리아실글리세롤이 물과 접촉함으로써 일어나는 화학적 가수분해에 의한 산패와 트리아실글리세롤이 동·식물의 조직 중에 존재하는 lipase와 같은 지방질 분해효소에 의하여 분해되어 산패되는 경우로 나눌 수 있다. 그러나 이 두가지 가수
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