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브랜드 PR전략 제시
CJ의 대기업의 이미지와 접목시켜 CJ가 행하는 사회 공헌 프로그램이나 윤리경영을 하여 뚜레쥬르와 함께 상생하여 이미지를 고취시켜 보다 고객에게 호감을 얻는 전략도 필요 할 것이다. 인기 드라마 방송 등에 PPL로 빵을
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사가 브랜드 로열티가 높고 압도적으로 시장을 지배하고 있으나, 뚜레쥬르가 후발주자인 점을 감안하면 충분히 발전의 가능성이 있다. 또한 기타 브랜드들 가운데서 시장 지배자 파리바게뜨와 견줄 수 있는 강력한 라이벌임이 분명하다.
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뚜레쥬르는 지난 2010년부터 CJ제일제당의 제분기술로 개발한 베이커리 전용 밀가루인 온리원(ONLYONE) 밀가루를 도입해 사용하고 있다. 식빵, 모닝롤 등 식사용 빵에는 촉촉하고 쫄깃한 식감을 살려주는 \'ONLYONE B(basic)\', 가볍고 바삭함이 중요한
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사에서 일괄공급
- 경영관련 노하우의 본사 제공
- 본사의 상표, 상호 등을 사용하여
일괄된 이미지 유도
- 파리바게뜨, 뚜레쥬르, 신라명과,
크라운베이커리
[체인베이커리]
- 재료만을 본사에서 공급
- 가맹점주의 경영 노하우에 의존
- 점포
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사회적 책임을 통해 제빵시장과 TLJ의 이미지 동반 신장전략 필요 1. 뚜레쥬르 기업소개
(1) 기업소개
(2) BI소개
2. 기업환경분석
(1) 시장상황분석
(2) 업계트렌드 분석
(3) 5 Forces Model분석
3. 뚜레쥬르 마케팅전략
4. 뚜레쥬르 SWOT분
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사가 해외에 직접 진출하는 대신, 진출하고자 하는 해당국의 파트너와의 계약을 통해 자사의 브랜드 가맹사업운영권을 정해진 기간 동안 판매하는 방식) 계약을 체결하고 본격적인 동남아시아 시장 공략에 나섰다. 마스터프랜차이즈 계약을
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뚜레쥬르는 CJ에서 출범된 베이커리 브랜드로, '냉동반죽' 기술을 도입하여, 대규모 제과체인에서 뒤지고 있던 신선도 유지의 단점을 잡아 대규모 제과체인 시장에서 경쟁적인 위치를 점하고 있다. 1. 뚜레쥬르 기업분석
(1) 기업소개
(2)
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사
1) CJ 푸드빌 소개
2) 뚜레쥬르 소개
3. 시장 조사
1) 제빵시장 규모
2) 제빵 시장의 변화
3) 경쟁 현황
4) 시장 트렌드 분석
본 론
1. 마케팅 분석
1) 뚜레쥬르
2) 파리바게뜨
2. Segmentation
3. Targeting
4. Positioning
5. Strategy
1) Product 측면
2)
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파리바게트 하면, 웰빙과 고급스러움이라는 이미지를 확보한다.
(4) 베이커리 전문점은 상권과 입지가 성공을 좌우한다. 따라서 지속적으로 과학적 출점 전략이 필요하다. 베이커리 포화시장에서 후퇴하는 기업으로 인해 시장의 공백이 형성
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베이커리 업계 리딩 브랜드 파리바게뜨 - 양철호, emars, 2004
프랜차이즈 창업에서 성공까지 - 김현호, 법률미디어, 2003
국내 프랜차이즈 베이커리의 질적 성장에 관한 연구 - 김건표, 중앙대학교의학식품대학원, 석사학위논문, 2002
서비스 마케
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