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스테이크 하우스를 제치고 1위로 도약할 수 있는 전략 도출(targeting, place 중심으로)
<VIPS 소개>
- VIPS : Very Important Person’s Society ‘고객 한분 한분을 가장 소중한 VIP로 모시겠다’
- CJ푸드빌에 의해 탄생된 국내 독자브랜드
- 1997년 3월
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& Salad Bar restaurant
√ 층간 높이가 높고 대형 유리벽면을 이용해 탁 트인 매장 인테리어 1. 상황분석
- 패밀리 레스토랑 상황
- 경쟁상황
- OUTBACK과 VIPS 마케팅 목표와 SP활동
- 소비자인식
2. 방향 도출
3. Sales promotion 전략
4. 목표
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소개
2.맥도날드 연혁
Ⅲ.맥도날드의 해외진출 및 한국시장 진출 전략
Ⅳ.맥도날드의 마케팅 전략
Ⅴ.맥도날드와 롯데리아의 SWOT 비교 분석
Ⅵ.맥도날드의 성공요인 분석
Ⅶ.맥도날드의 위기
Ⅷ.맺으며
참고자료 및 문헌
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패스트푸드의 장,단점을 알아보고 단점을 어떻게 하면 극복할 수 있을지 지금부터 설명을 해볼 것 이다.
3. 패스트푸드의 편리함
패스트푸드는 코스요리 같은 것과 비교를 한다면 정말 편리한 음식이다. 그 이유를 말하자면 첫째로 조리
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패밀리 레스토랑 부문 1위를 차지하여 명실공히 국내 외식업체중 브랜드 인지도 1위 업체임을 확인할 수 있었다. 1. 패밀리 레스토랑 시장분석
2. CRM 시스템
3. 업체별 사례연구
- 배니건스
- 마르쉐
- TGI.Friday’s
4. CRM 구축사례비교
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식 및 과일경연대회, 시음 워크숍, 초청특강 등이다.
이상에서 보았듯이 슬로우푸드 운동은 처음에는 음식을 표준화하고 규격화하는 패스트푸드에 대한 반대로 시작되었지만, 점차 그 운동영역을 넓혀가고 있음을 알 수 있다.
5. 슬로우푸드
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패밀리 레스토랑의 마케팅전략을 비교 분석했고 내가 맡은 부분은 우리나라 외식 산업의 성장 배경과 패밀리 레스토랑의 종류와 그 업체들의 소개, 역사, 특징, 특성 등을 조사했다. 조사를 하면서 느낀 점은 성장 단계에 있는 우리나라 패밀
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패스트푸드가 못 견디게 먹고 싶다면 콜라보다는 우유나 주스처럼 비교적 열량이 적고 패스트푸드의 부족한 영양소를 보완할 수 있는 음료를 선택한다. 감자튀김 대신 샐러드를 먹는 것도 좋고, 감자를 포기할 수 없다면 튀긴 것보다는 구운
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패밀리 레스토랑 업체들이 목표치를 달성하는 등 꾸준한 증가 추세를 보이고 있다. 다른 업계의 성과와 비교 해 볼 때, 국내 경기가 극심한 불황에 시달리고 있다는 점을 감안할 때 선방내지는 그 이상의 성과를 거둔 것으로 분석된다. 지난달
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스톡(www.brandstock.co.kr)
한국능률협회<www.kma.or.kr>
통계청외식시장 규모 3조원대... 호텔 외부 레스토랑 급증 - 환경비즈니스 2004.10.08
국내 외식기업 썬앳푸드의 약진 - eBook.(북토피아) 2005.03.02 - 2. 패밀리 레스토랑 업계의 시장현황,
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