|
패밀리레스토랑(아웃백 스테이크하우스)
1. 아웃백은
1) 사회 - 현재 시행하고 있는 지역사회에 대한 마케팅
2) 인터넷 - 대중매체와 인터넷을 이용한 마케팅
3) 이벤트
4) 고객
2. 차별화 전략은
1) 가격
2) 서비스
Ⅲ. 외식업 프랜차이즈
|
|
|
고객만족에 유의한 영향을 미치지 못하는 것으로 분석되었다.
본 논문은 제기된 문제에 대하여 해답을 잘 정리하였다고 본다. 패밀리 레스토랑의 서비스 요인이 고객만족과 재방문 의도 및 브랜드 충성도에 미치는 영향에 대한 적절한 이론
|
|
|
관한 연구(2005)
- 김영애
외식산업이 입지 요인과 서비스 품질이 고객만족에 미치는 영향에 관한 연구(2004)
- 서경대학교 최병삼
외식산업의 창업 입지 선정에 관한 연구(2004)
- 동국대학교 전영민
패밀리 레스토랑 선택시 고려되는 입지 요인에
|
|
|
만족도간의 갭차이 분석 = 100
사. 패밀리레스토랑 선택속성 요인과 전체만족도간의 다중회귀분석 = 101
아. 일반적인 항목과 패밀리레스토랑간의 관계분석 = 103
2. 가설검정 = 107
Ⅴ. 결론 및 시사점 = 108
1. 연구의 요약 = 108
2. 시사점 = 109
|
|
|
만족도에 대한 집단별 각 요인에 대한 평균차이 검증 = 63
제 3 절 분석결과 시사점 = 66
제 5 장 결론 = 68
제 1 절 연구결과의 요약 = 68
제 2 절 연구의 한계 및 향후 연구의 방향제시 = 69
참고문헌 = 71
초록 : 설문지 = 74
ABSTRACT = 80
|
|
|
연구, 13(1), 25-42.
산업자원부, 한국디자인진흥원, 산업정책연구원(2002), 브랜드 가
치 평가에 관한 연구 결과 보고서.
안영면(2004), 현대관광소비자행동론, 동아대학교 출판부.
이유재(2000), “e고객만족 연구에 관한 종합적 고찰” 소비자학연
|
|
|
패밀리 레스토랑 서비스 특성
1) 대기 시간
2) 최상의 서비스 품질 유지
3) 서비스 프로세스 구성
가) 고객 입장
나) 착석
다) 메뉴판 접수
라) 주문
마) 음식 전달
바) 식사
사) 계산, 떠남
4) 아웃백의 서비스 청사진
5) 아웃백 서
|
|
|
연구, 국민대학교, 2011
유원필 - 이용 동기와 선택속성에 따른 패밀리레스토랑 고객의 만족도 분석, 한국외국어대학교, 2006
최명국 - 외식 산업의 마케팅 전략에 관한 연구, 경상대학교, 2010 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 아모제 마르쉐의 연혁
Ⅲ. 아모
|
|
|
(Food Service Stopwatch)
3) 음식의 온도까지 체크(Quality Assurance System)
4) 따뜻한 음식은 따뜻하게 찬 음식은 차게(Hot Food Hot, Cold Food Cold)
5) 가장 신선하게(Shelf Life System)
6) 직원들의 프로그램
7) 장애인 고객에 대한 Manual
8) 키친투어
참고문헌
|
|
|
연구, 한국마케팅학회, 2001
박명희, 소비자의사결정론, 학현사, 1993
인건아, 만족이 재구매 의도와 구전에 미치는 영향 : 관계의 질과 서비스 관여도의 조절효과를 중심으로, 이화여자대학교, 2009
여운승, 강박구매의 개념과 측정에 관한 탐색
|
|
메뉴펼치기
