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레스토랑 업체들의 매출신장률이 둔화되고 있다. 외식업계에 따르면 최근 주요 패밀리 레스토랑 업체들의 3·4분기 매출은 점포 수 확대와 여름방학 성수기의 영향으로 지난해 같은 기간에 비해 대부분 45%이상 늘어났다. 그러나 신장률은 지
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만족이 재계약 의도에 미치는 영향』. 경북대학교 경영대학원. 석사학위논문
김상덕(2005), \"프랜차이즈 본부의 의사소통 전략이 가맹점의 결속과 매출에 미치는 영향\". 『서비스경영학회지』. 6(3).
김선호(2005),『호텔기업 내부마케팅의 Empo
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고객들 중에는 부시맨 브레드의 맛 때문에 일부러 아웃백을 찾아오는 경우도 적지 않다고 한다. 부시맨 브레드 무료 제공은 성공적인 마케팅 사례로 평가되어 TGI프라이데이스, 씨즐러, 토니로마스 등 다른 패밀리레스토랑들이 앞다투어 벤치
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레스토랑의 (1)유형과 시설, (2)서비스 유형의 핵심내용을 요약하여 서술하시오(30점).
1) 호텔레스토랑 유형과 시설
2) 호텔레스토랑 서비스 유형
3. 교재와 강의를 참고하여, 우리나라 숙박산업에 관한 긍정적인 견해와 부정적인 견해를
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치열하며 섬세하다는것을 느끼게 되었으며 조금이나마 경영이라는것을 알게된 계기를 마련한 것 같아 기쁘다. 1. Introduction
2. Family Restaurant의 정의
3. 베니건스의 소개 및 역사
4.베니건스 현황(컨셉,전략)
5. 베니건스의 현재 마케
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장·단점
3) TIP과 봉사료의 SWOT 분석
①TIP SWOT 분석 ②봉사료 SWOT 분석
4. 관련 기사 (국외, 국내)
Ⅲ. 결론
1. 설문조사 과정 및 결과 분석
2. 팁과 봉사료가 외식업계에 미치는 영향
3. 나아가야 할 방향
참고 문헌 및 사이트
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만족도에 영향을 미치는 것으로 나타났다.
<표 2-5> 재구매 의도에 영향을 미치는 전반적인 만족도
전반적인 만족도는 유의수준 1%로 통계적으로 유의성을 가짐을 알 수 있다. 따라서 전반적인 만족도는 고객의 교촌치킨 재구매 의도에 영
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치관의 이해
1. 라이프스타일의 변화
2. 한국인의 가치관 변화와 소비패턴
3. 외식행태의 새로운 유형
II. 소비자행동의 이해
1. 소비자행동이란?
2. 소비자행동에 영향을 미치는 요인
가. 문화적 요인
나. 사회적 요인
다. 개인적
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고객가치방정식
서비스품질의정의
서비스품질설계
서비스품질의달성
서비스회복을위한접근법
서비스품질개선프로그램
서비스접점
서비스조직
현장종업원
서비스수익체인
설비설계에영향을미치는요인
입지선정시고려사항
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치와 기능성 – 월마트(실패사례)
2) 주변요소 – 베니건스(실패사례)
3) 표지판, 상징물과 조형물 – mgm grand hotel (성공사례)
4. 물리적 환경의 영향
- 미즈 컨테이너(성공사례)
5. 물리적 환경의 역할
- 예본 안과 네트워크(성공
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