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레스토랑은 없어졌다.
(2)gril room : 고급일품요리의 레스토랑
(3)snack room : 호텔에서는 거의 사용되지 않고 커피 솝의 편이 경식당으로서 보편화 되었다.
(4)coffee shop : 커피와 음료수는 물론 가벼운 식사가 가능한 식당
(5)prunier restaurant(프루니에
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판매 촉진의 일환으로 도입했으며, 1979년 연방 프랜차이즈 거래법제정(International Franchise Association - 미국프랜차이즈 협회)창립을 했고 업종 350여개로 프랜차이즈 본사가 7,000여개 가맹점이 약 60만개에 고용인원은 약 800백여만명(미국 전체인
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판매를 유도하기 위해서는 메뉴에 대한 철저한 관리가 필요하다. 특히 메뉴는 특성상 음식점에 가장 많이 이용되는 만큼 각별히 메뉴의 스타일과 그림 및 설명에 따라 고객의 판매를 촉진 시킬 수 있는 가장 중요한 도구인 만큼 지속적인 관
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판매지점에서 음료는 어떻게 분류하는가?
VI. 구매 및 검수관리
1. 구매부서
2. 표준구매명세서
3. 검수관리
VII. 저장 및 출고관리
1. 저장관리
2. 출고관리
VIII. 재고관리
1. 재고관리의 중요성
2. 재고조사방법
1) 계속재고조사
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촉진시켜 변비에 특히 좋다. 러시아 사람들은 케피르를 우유처럼 마시거나 잼과 섞어서 마신다. 딸기 맛, 멜론 맛, 바닐라 맛 등 여러 가지 종류가 판매되고 있다.
7) 아이스크림
러시아의 아이스크림인 \'마로제노에\'는 부드럽고 유지방이 많
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6) 실명제
4. SWOT 분석
1) 강점 (Strengths)
2) 약점(Weeknesses)
3) 기회(Opportunities)
4) 위기(Threats)
5. 4P
1) 제품 (production)
2) 가격 (price)
3) 유통 (place)
4) 촉진 (promotion)
6. 피자헛의 고객 서비스 실천 사례(기사)
7. 참고문헌
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촉진에 있어서는 차이점이 뚜렷이 드러나는데, 폴로의 경우 TV를 통한 광고를 하지 않고 주로 인쇄매체를 통하여 폴로만의 라이프스타일을 전달하는 반면 빈폴은 TV를 통하여 스토리 있는 광고와 인지도 있는 모델을 보여주고 각종 사회 활동
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Needs and Desires of Guests
2. Capabilities of Cooks
3. Equipment Capacity and Layout
4. Consistency and Availability of Menu Ingredients
5. Price and Pricing Strategy
6. Nutritional Value
7. Accuracy in Menu
8. Menu Analysis
9. Menu Engineering
10. Menu Design and Layout
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판매
②고정객 형성
③내점 촉진, 고객동원
④내점객 서비스, 팬 조성
⑤점포의 화제 조성과 선전효과
-이상과 같이 미니 개별점포의 목적은 각각 다양하지만 그 공통된 목적의 효과는
①타점포와의 차별화, ②점포활성화, ③종사원의 동기부
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수 있다. 브랜드
Ⅰ. 브랜드의 개념과 중요성
1. 브랜드의 개념
2. 브랜드의 중요성
Ⅱ. 브랜드 유형
Ⅲ. 브랜드 정책
1. 개별 브랜드정책
2. 패밀리 브랜드정책
3. 복수 브랜드정책
4. 브랜드 확장정책
5. 라이센스 브랜드정책
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