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Westbrook, R. A.(1980), \"A Rating Scale for Measuring Product/Service Satisfaction,\" Journal of Marketing, (fall). I. 서 론
II. 이론적 배경
2.1 패밀리 레스토랑 선택 속성
2.2 시장세분화 및 포지셔닝마케팅 전략
2.3 고객만족과 재방문
III. 연구 설계 및 방법
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Family-Style, and Fine Dining Restaurants. Journal of Restaurant & Foodservice Marketing, 2(4):65-85, 1997
21. Heung, V. C. S., Wong, M. Y. and Qu H. : Airport-restaurant Service Quality in Hong Kong. The Cornell H.R.A. Quarterly, 41(3):8696, 2000
22. Maclaurin, D. J. and Maclaurin, T. L. : Customer
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서 론
1. Jackie’s Kitchen 프로젝트 방향
프로젝트 방향
새롭게 각광 받고 있는 아시안 패밀리 레스토랑 기업인 성룡의 Jackie's Kitchen 레스토랑을 후원해 주는 막대한 자금력이 있다는 가정하에 시장에서 자사의 위치를 파악하고, 여러 전략을
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레스토랑에 대한 관심증대로 인한 많은 패밀리 레스토랑의 출현
패밀리 레스토랑 업체들간의 경쟁 심화
마케팅 전략 조사 대상기업으로 업계 선두인 아웃백 선정
2. 아웃백 스테이크 하우스 기업개요
OUTBACK소개
호주식 영어로 ‘오지’를
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레스토랑 급증 - 환경비즈니스 2004.10.08
국내 외식기업 썬앳푸드의 약진 - eBook.(북토피아) 2005.03.02 - 2. 패밀리 레스토랑 업계의 시장현황,
서비스 경영 - 전략, 시스템, 사례 / 법문사 / 김연성
외식 경영 세미나 / 김기홍, 최상철, 전혜진 공저./ p
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레스토랑 고객만족도에서 매년 “미국 최고의 레스토랑”으로 선정된 세계적인 스테이크 하우스이다.
가족, 연인, 친구 끼리 편하게 즐길 수 있는 패밀리 레스토랑
미국
지역: 플로리다 주 템파시(’88)
설립자: Chris T. Sulllivan, Robert D. Basham
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조사의 목적
패밀리 레스토랑의 시장점유율은 빕스, 아웃백 등의 브랜드가 대부분을 차지 하고 있었다. 하지만 최근 들어 젊은층을 중심으로 애슐리 등의 브랜드가
트랜드가 되고 있다. 이 까닭에 대해 조사해보았다.
주제 선정
3식당
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판매 등 개별적 프로모션을 통한 설득 방법에 크게 의존해 왔다.
그 중에서도, 어떻게 하면 매스컴 광고를 효과적으로 제작하고 집행하는가에 초점을 맞추어져 소비자 행동의 분석, 광고전략의 개발, Creative의 질적향상, 효과적인 매체의 선
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판매촉진전략은 아이디어 구상자에 의해 무궁무진하게 발전될수 있는 가능성이 있으며 기존의 판매촉진전략도 여러 가지 형태로 전개될수 있다는 특징을 가지고 있다. 결국 정확한 목표고객의 설정, 뚜렷한 목표의 설정, 적절한 판매촉진수
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전략, 상층흡수가격전략 또는 침투가격전략
② 할인과 공제
③ 지역적가격전략
④ 심리적가격전략
⑤ 촉진가격전략
일시적 또는 짧은 기간 동안 소비자들에게 가격인하의 혜택을 제공함으로써 판매를 촉진하는 전략이다.
Ⅸ. 결론
필립
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