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패밀리레스토랑의 정의
다.패밀리레스토랑의 역사
2.본론
가. 국내 패밀레레스토랑업체 소개
-스카이락을 중심으로..-
(1)회사소개
(2)회사연혁
(3)스카이락의 특징
(4)스카이락의 메뉴
(5)스카이락의 현황
(6)스카이락의 마케팅전략
3.
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레스토랑 입지 소개 이벤트 등
6. 마케팅 분석 후 결론 도출
(1) 비교우위 (강점)
국내에 들어와 있는 거의 모든 패밀리레스토랑은 해외에 본사를 두고 있는 프렌차이즈로서 본국에 로열티를 지불하고 있다. 반면에 빕스는 로열티 지불이 필요
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- 데이코산업연구소, 2004
외식산업의 이해 - 나정기, 백산출판사, 2003
외식산업관리론 - 김기영 외, 현학사, 2003 1. VIPS 소개
2. 시장 환경 분석
3. 경쟁사분석
4. SWOT 분석
5. STP 분석
6. 마케팅전략
7. VIPS 성공요인
8. 향후 전망
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패밀리 레스토랑의 개념
2. 프랜차이즈 정의 및 장·단점
3. 우리나라 패밀리 레스토랑 성장
4. 우리나라 패밀리 레스토랑 현황
5. 고객의 패밀리 레스토랑 선택 속성
Ⅲ. 나의 마케팅 전략
1. 기업의 마케팅 전략
2. 경영 전략
Ⅳ.
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패밀리 레스토랑을 넘어 고객 특성에 따른 세분화된 고객 문화 체험 프로그램을 제공한다.
로고 변화
빕스는 2004년부터 사용 해 오던 Fresh Life Restaurant 라는 문구를 과감히 버리고 2010년부터 My No.1 Steakhouse 라는 문구를 새롭게 도입해 소비자들
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패밀리레스토랑 브랜드인 스카이락을 시작으로 외식업에 진출한 CJ푸드빌(주)는 현재 빕스, 한쿡 등 9개 브랜드를 운영하며 작년 미국에서 급성장하고 있는 아이스크림 프랜차이즈인 `콜드스톤 크리머리‘ 를 국내시장에 들여와 아이스크림
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패밀리 레스토랑 시장분석
Ⅳ. 블루오션의 마케팅 전략
1. STP 분석
2. 4P Mix
Ⅴ.블루오션의 마케팅 전략 분석
Ⅵ.블루오션의 새로운 마케팅 전략 제안
1. 서비스의 변화
2. 새로운 Promotion 전략
3. 요식업체로써 불리한 지리적 위치의 극
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패밀리레스토랑 시장에 뛰어들었음에도 불구하고 기존의 패밀리레스토랑과 차별화된 분위기와 가격대비 질 높은 음식, 체계화된 경영과 공격적 마케팅 등으로 매년 높은 성장률을 유지할 수 있다고 생각한다.
1) 20~30대의 중산층을 위주로 한
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Marketing, 채서일, 2006, 비앤엠 북스
· 한국형 UCC 마케팅, 신승호, 2007, 해냄
<논문 자료>
· 염진철, (배화논총, Vol.23 No.-, [2004]), 패밀리레스토랑 포지셔닝 전략에 관한 연구A Study on the positioning Strategy of Family Restaurants.
· 산업자원부 KOTRA, “중
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마케팅 사례로 평가되어 TGI프라이데이스, 씨즐러, 토니로마스 등 다른 패밀리레스토랑들이 앞다투어 벤치마킹하기도 한다.
※이외에도 MOT, 영수증 인사말, 인터넷 서비스 마케팅도 실시하고있다.
4) 장소 (place)
- 주위에 상권들은 젊은층이 즐
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