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마케팅 기법이 대중에서 개인을 향한 일대일 맞춤 마케팅으로 바뀌게 될 것으로 본다. 1. T.G.I. FRIDAY`S
2. T.G.I Friday`s의 마케팅 사례
3. 패밀리 레스토랑 소비자 품질 평가 결과
4. BENNIGAN`S
5. OUTBACK
6. 외식업계의 마케팅 전략 변화
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패밀리레스토랑(family restaurant), 캐주얼 다이닝 (casual dining), 파인다이닝 (fine dining)으로 구분하는 방법이 있다. 앞으로도 업태는 세분화 내지는 혼합화한 다양한 형태가 등장할 것이다.
* 참고문헌
외식산업관리론 - 김기영, 염진철 저 / 현학사
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프랜차이즈로 개셜하면서 로열티와 인테리어비로 충당한다. 평당 200만원선으로 한다. 이렇게 하면 한 개 프랜차이즈에서 약 500만원선의 이익금을 회수 할수 있다.
. 스케줄링
. 콘덴츠 초초에 대한 설명
CHOCHO-초초
\'초초\'는 회사명임과 동시
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훼미리 마트는 스타벅스 커피를 포함한 고가 수입음료가 전제 음료매출의 9.3%를 차지할 정도로 성장했다고 밝혔다.
9000원짜리 정통 프랑스 요리
서울 대치동에 있는 프렌치 캐주얼 레스토랑 이뽀뽀따뮤스. 이 곳엔 점심시간만 되면 20∼30대
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패밀리레스토랑을 지향하는 다양한 메뉴, 샌드위치 햄버거 파스타 스테이크등
3)-②price: 고가전략구사(매스티지 마케팅)
고객들의 가격저항감에 편중하기보다 프리미엄을 더욱 강조
3)-③place: 전국을 6개 권역으로 분할해 마스터 프랜차이즈
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패밀리 층이나 어른들을 패밀리 레스토랑에서 멀어지게 한 이유다. 그래서 결과적으로 지금 패밀리레스토랑에는 이노베이터들이 싹 빠져나간 경우라고 한다. 이와 비슷한 사례로는 스타벅스가 있다고도 한다. 원래 스타벅스가 만들어졌을
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중요성
III. 장기적인 홍보, 판촉 수립
1. CI/BI 디자인 업무내용
2. 응용디자인
IV. 다양한 마케팅 전략
1. 마케팅 사례
1) 연계 마케팅
2) 쿠폰
3) 인터넷 마케팅
4) 문화
5) 선행 마케팅
6) BOGO 마케팅
7) 가격마케팅
* 참고문헌
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패밀리레스토랑으로 변신》
날 짜 2003-09-04 매체 제일경제
내 용
조인수 사장, 피자 지키되 메뉴 다양화
한국 피자시장 부동의 1위 한국피자헛이 패밀리레스토랑으로 변신한다.
이는 날로 치열해지는 외식산업에서 피자 하나만으로는 경쟁
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사례로본급식산업의해외진출.doc 참고자료6. 아웃백.hw 참고자료7. 아웃백경영전략사례연구.pdf 참고자료8. 위탁음식업계 2009년 결산.hwp 참고자료9. 패밀리레스토랑브랜드개성.pdf 참고자료10. 패밀리레스토랑의경쟁관계.pdf 참고자료11. 패밀리레
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사례로본급식산업의해외진출 6. 아웃백 7. 아웃백경영전략사례연규 8. 위탁음식업계 2009년 결산 9. 패밀리레스토랑브랜드개성 10. 패밀리레스토랑의경쟁관계 11. 패밀리레스토랑의서비스마케팅믹스 12. cj프러시웨이2009년IR자료
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