|
슬로우푸드
①슬로우푸드의 탄생 배경
1986년 이탈리아에서 맥도날드 햄버거가 진출하자 이탈리아 음식을 사랑한 이들이 모여 패스트푸드가 가져올 맛의 획일화를 반대한 것이 계기가 되었다. 1989년 슬로우푸드 선언문을 공표하면서 국제적
|
|
|
불구하고 외식 산업의 전체를 의미하는 것처럼 통용되고 있음 서론
본론
- 패스트푸드의 세계화
- 패스트푸드의 실태
- 패스트푸드의 문제점 및 원인
결론
- 패스트푸드 문제의 해결책과 대안
- 슬로우푸드 운동
|
|
|
슬로우 푸드는 또한 느린 식사를 강조하는데 느린 식사야말로 건강에 보탬이 된다.
원래 우리나라 음식은 슬로우푸드 그 자체였다. 우리의 전통음식의 대부분은 발효식품이고 이 발효식품이야 말로 슬로우푸드였다. 하지만 지금은 패스트푸
|
|
|
슬로푸드에 대해 알아보고 슬로우푸드의 장점, 슬로푸드를 실행하는 일에 대해 알아 봤다. 이레포트를 통해 패스트 푸드의 유해성에대해 더 각인 할 수 있게 되었고 슬로푸드에 앞장서기 위해 노력해야겠다. 나의 삶이 여우로워 지는 그날까
|
|
|
슬로우푸드 운동의 주장에 귀를 기울이고 실천한다면, 위기에 처한 우리 농업과 농촌을 살리는 것은 물론이고 안전한 음식과 먹는 즐거움까지 되찾을 수 있을 것이다. Ⅰ. 슬로우푸드의 정의
Ⅱ. 슬로우푸드의 종류
Ⅲ. 패스트푸드로
|
|
|
패스트보다 슬로우
슬로우 푸드
대량생산·규격화·산업화·기계화를 통한 맛의 표준화와 전지구적 미각의 동질화를 지양하고, 나라별·지역별 특성에 맞는 전통적이고 다양한 음식·식생활 문화를 계승 발전시킬 목적으로 1986년부터 이탈리
|
|
|
패스트푸드를 먹을 수밖에 없는 처지에 놓여있거나, 슬로우푸드를 접하기 힘들다고 하는 사람들의 입장들을 생각해 본다면 그리 쉽게 받아들일만한 문제는 아니다. 이러한 대다수의 사람들을 패스트푸드의 위험에 대해서 배제해 버릴 수 있
|
|
|
Ⅰ. 들어가며
Ⅱ. 본론
1. 기획의도
2. 조모임 내용과 진행과정
3. 인터뷰 주요내용
Ⅲ. 상반된 두 문화
1. 패스트푸드 혹은 ‘정크푸드’
2. 안티패스트푸드& 슬로우푸드 운동
Ⅳ. 나가며
|
|
|
슬로우푸드인 한식을 패스트푸드로 바꾸어 쉽고 빠르게 테이크아웃 가능하도록 했다. 즉, 한솥의 메뉴는 주로 가정식백반 스타일이며, 밥이답이다의 메뉴는 일품요리 스타일이다. 두 업체의 메뉴 가격 면에서 크게 차이가 나는 것도 이 때문
|
|
|
슬로우푸드 홈페이지 http://www.slowfoodkorea.com/
- 한국아나키스트네트워크 http://k2u.net/anarclan/action
- 나는 맥도널드를 고발한다, 인터넷한겨레 하니리포트, 2000.10.16
- 실존적 결단, 안티패스트푸드, 한겨레21 제376호
- http://cafe.daum.net/mcdonald
- http://c
|
|
메뉴펼치기
