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. 하지만 미국과 같이 무분별하게 이런 패스트푸드점을 많이 세우고, 학생의 식단에도 패스트푸드를 넣는다면 금방 문제가 나타날 것이라고 본다. 우리나라도 미국의 문제점을 보고 배워서 같은 길을 따르지 않도록 해야 한다고 생각한다. 또
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건강을 위해 아토피의 주범의 하나로 주목받고 있는 패스트푸드와 화학첨가물이 없는 건강한 먹거리에 대해 조사하고 이를 구입하는 경로를 모색하여 일주일 분량의 식단을 구성하고자 한다.
학습자원
‘과자, 내아이를 해치는 달콤한 유혹
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도입하였다. 그 후 1924년 초크풀오너사가 스낵류를 중심으로 고객에게 신속한 식사제공을 시도하면서 오늘날 패스트푸드의 원시적 형태가 나타나기 시작했다.
제2차 세계대전 이후 미국의 전반적인 사회구조에 핵가족화, 소득증대, 레저화,
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1.햄버거 전문점의 사업동기
1. 창업동기
“한국음식이야 말로 세계 최고의 건강 음식”
“햄버거와 같은 패스트푸드는 인류가 싸워서 쫓아내야 할 음식 쓰레기”
- 세계보건기구(WHO) 비만대책 위원장 필립 제임스 박사
비만을 걱정하는
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수 있었으며, 기간외의 다른 면에서는 아무런 차이가 없음을 알 수 있었다. 그러나 최근 패스트푸드점의 매장수가 줄어들고 있는 추세여서 종업원 수요 또한 감소하여 예전보다는 진급의 문이 좁아졌다고 한다.
-한편 김씨는 맥도날드의 이
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2.기업 소개
Lotte+cafeteria→Lotteria
설립일- 1979.10.25
업 종- 피자, 햄버거 및 치킨 전문점
1979.10.25 국내 최초 패스트푸드점 소공점 오픈(1호점)
현재 800여개의 직영점과 가맹점으로 운영
패스트푸드 업계 시장점유율 1위!!
(중략)
3.외부분
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패스트푸드 레스토랑 ‘맥도날드’에서 유래하였다고 소개되어 있습니다.
맥도날드는 99년 5월 시카고에 2만5천번째 매장을 개장한 맥도날드는 현재 121개국에 2만 9천여 매장을 운영하고 있는 세계에서 가장 크고 유명한 푸드 서비스 업체입
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지용 팝콘에 많아
한국인은 트랜스 지방을 하루 평균 2~4g 먹는 것으로 추정된다(미국인은 5g). 특히 패스트푸드를 즐겨먹는 여고생의 섭취량이 많다.
트랜스 지방은 유지(마가린.쇼트닝 등). 양념(마요네즈.소스 등). 빵(햄버거.도넛.피자.케이
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<Foreign Trend>
세계 외식산업의 분야별 동향
독립형 점포가 세계 외식산업의 75% 차지
새미캠티브 시장의 중요성이 커짐
패스트푸드는 신흥시장에서 높은 성장세를 보임
풀서비스 레스토랑
세계 식품산업 패러다임의 양면성
<선
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SUBWAY의 마케팅분석
SUBWAY 소개
잠수함을 닮은 거대한 빵(Sublime Sandwich)에 각종 야채·고기·치즈·소스를 듬뿍 넣어 기존 패스트푸드점과 \'차별화된 길(Way)\'을 간다는 뜻으로 회사명을 \'서브웨이\'라 지었다.
SUBWAY Sandwich는 기
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