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『Essentials of Food Microbiology』, Arnold, 1997, pp.51-52
박신인, 『식품미생물학 실험서』, 효일, 2004
이갑상, 『미생물학 분자생물학사전』, 대학서림, 1997 1. 실험 목적 및 원리
2. 재료, 시약, 기구
3. 실험 방법
4. 결과
5. 고찰 및 이해
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측정하는 방법이다. Conductance는 저항의 역치이다. 이 원리를 이용한 기기로는 박토미터(Bactometer)와 맬더스(Malthus)가 있다. 표준평판배양법의 결과를 이 기기의 감지시 간(Detection time)과 관계시켜 두 방법간의 상관관계가 0.95 이상되게 보정 (cali
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측정하는 것이 어려웠다.
또한 작은 하얀색의 colony들이 모두 생균의 숫자인지 아님 생균과 사균이 함께 있는지
알수 없었다.
참고문헌
서울산업교 식품공학과 고급미생물학 사이버 강의.
분석화학 및 실험 교제. 실험 제목
실험의 목적&
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측정한다.
시간 결과
구분
ABS(흡광도)
%(투과도)
관찰
0
그람양성(G+)
0.072
84.6
·
그람음성(G-)
0.082
82.7
·
6
그람양성(G+)
0.086
81.9
변화 없다.
그람음성(G-)
0.106
78.3
변화 없다.
18
그람양성(G+)
0.325
47.1
그물 같은 스컴이 많이 발생
그람음성(G-)
0.300
50.0
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뒤집어서 배양한다. 1. 서론
2. 생균수 측정법
3. 관찰의 실제
1) 배지
2) 영양 성분
3) 성분 조성에 따른 분류
4) 형태에 따른 분류
5) 목적에 따른 분류
6) 배지 조제 방법
가. 평판배지 조제법
나. 표면 평판 배양법
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및 등급: 기업은 CSR 평가를 전문으로 하는 평판이 좋은 기관으로부터 외부 인증 또는 등급을 받을 수 있습니다. 예를 들면 B Corporation 인증, 녹색 건물에 대한 LEED 인증 또는 Dow Jones Sustainability Indices(DJSI) 또는 CDP(이전 탄소 정보 공개 프로젝트)
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