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엄선된 한우의 사용으로 고급화
국내 자체 브랜드로서 로열티 지불등의 문제가 없음
이미 사람들 머리속에 고려군으로 포지셔닝
한국인의 입맛에 맞는 메뉴 기업 개요 및 업계 현황
환경분석
문제점
해결방안
기대효과
결론
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레스토랑이란?
1. 성장배경
2. 사업성격의 변화
3. 소비자 외식 성향
4. 패밀리 레스토랑 현황 및 전망
Chapter 2. 패밀리 레스토랑의 경쟁요소
1. 맛
2. 서비스
3. 가격 및 할인정책
Chapter3. CJ 푸드빌
1. 연혁
2. 사업소개
3. 문제점 및 해결
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단시간에 정확히 할 수 있다는 장점을 갖고 있다.
참고
http://www.foodvill.com/main_c.html
http://www.foodservice.co.kr/board/search/lot_search_result.php
http://www.foodbank.co.kr/
http://www.cj.net/
http://www.ivips.co.kr/ (주)CJ 푸드빌의 빕스 패밀리 레스토랑 정리자료
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NEWS 정봉구 기자bkjung@wowtv.co.kr
제빵 라이벌 파리크라상 cj푸드빌 실적을 보니...,
조세일보,http://www.joseilbo.com/news/htmls/2013/04/20130422179394.html, 민경종 전문의원, 2013.4.22.
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푸드빌 소개
2) VIPS 소개
3) VIPS의 특징
4) VIPS의 탄생 및 배경
5) VIPS의 고객을 위한 서비스
Ⅵ. 환경 분석
1) 외부환경 분석
① 기술적 환경
② 인구 통계적 환경
③ 정치적 환경
④ 경제적 환경
⑤ 문화
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문제점
(2)Targeting 문제점
(3)Positioning 문제점
6. 스카이락 마케팅실패 원인 (4P)
(1). Product
(2). Price
(3). Place
(4). Promotion
7. 결론 및 나의의견
8. 참고 문헌 1. 외식업계 환경분석
2. 스카이락 (SKYLARK) 기업개요
(1). 도입 배경, 시기 및 현황
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3. KFC의 브랜드전략 분석
4. 광고전략
5. 패스트푸드점의 현황분석
6. 패스트푸드의 장.단점과 문제점
7. KFC의 마케팅 성공전략
1) KFC 성공사례 분석
2) 위기
3) KFC 4P (제품, 가격, 유통, 촉진) 분석
III. 결론
-발전방향-
-참고문헌-
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패밀리레스토랑 가격 비교
- 참고자료 -
2002 식품유통연감(식품저널)
http://www.nanet.go.kr(국회도서관)
http://www.tgif.co.kr(T.G.I.F홈페이지)
http://www.kmarketing.co.kr
이화여대 마케팅조사팀 설문조사 내용
서울대서비스연구회
이철우(방송광고공사 연구
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패밀리 레스토랑의 분류
(1) 소비자의 benefit을 통한 분류
(2) 패밀리 레스토랑의 업체별 점유율
(3) 현재 VIPS의 점유율
(4) 외국과 우리나라의 패밀리 레스토랑 인식차이
(5) 현재 Family restaurant 포지셔닝 map
4. SWOT
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패밀리레스토랑 서비스품질 속성이 고객만족 및 재이용의도에 미치는 영향 연구 - 이승헌2004
외식산업:패스트푸드,패밀리레스토랑업계 - 김창주, 하나경제연구소, 2004
2003한국외식산업연감 - 데이코산업연구소, 2004
외식산업의 이해 - 나정기,
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