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키는 과정으로 질산화의 반대과정으로 고도처리 과정에서 질소제거의 중요한 기작이다.
2NO3- + 5H2 → N2 + 2OH- + 4H2O
관여미생물로는 Pseudomonas, Micrococcus, Achromobacter가 있으며 탈질반응의 영향인자 중 온도범위는 4∼50℃이고 적정 pH는 7∼8범위,
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미생물학, 광문각, 2005.
2. 강성태, 윤재영, 식품미생물학, 형성출판사, 2002.
3. 강인수 외, 식품미생물학, 훈민사, 2000.
4. 소명환, 현대 식품미생물학, 효일, 2006.
5. 노완섭, 식품미생물학(NEW), 지구문화사, 2009. Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 핵산
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퓨린염기, 아미노산 등을 분비하여 젖산균의 증식을 촉진하는 경우에도 모두 편리공생에 해당된다.
2) 길항과 경합
미생물 2종 이상의 미생물이 같이 서식할 때 영양분, 산소, 생활 공간 등을 경합적으로 탈취하는 것을 경합(competition)이라 하
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미생물들이 호흡할 때 생기는 수증기가 Petri-Dish 천장부분에 맺혀 미생물들 사이로 떨어지게 된다. 수증기가 많이 발생되게 되면 물이 많이 떨여져 미생물이 자라날 환경을 악화시키게 된고 원하는 실험결과를 얻을수 없다. 그렇기 때문에 배
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미생물학, 월드사이언스- 정승태(2000), DNA칩, Biotechnology Web Magazine 8월호, 생명공학연구원 1. 형질과 유전자
2. 유전 정보
3. DNA의 모양
4. DNA의 복제
5. DNA의 해독
(1) 개시단계(Initiation)
(2) 신장단계(Elongation)
(3) 종료단계(Termi
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